访半岛酒店集团市场推广部副总裁郑兆伟

　　上海半岛酒店客房一景

　　□丁宁

　　今年是半岛酒店集团诞生150周年，这个已经走过一个半世纪的酒店集团，目前在全球总共才有10家酒店。坐落于上海外滩的上海半岛酒店，不仅在 房价和客房收益率方面成为同业的领头羊，而且在客户口碑上也名列前茅。据胡润百富的调查，最受中国富豪欢迎的十大酒店排行榜中，半岛酒店名列榜首。提到这 些业绩，半岛酒店集团市场推广部副总裁郑兆伟表示，支撑这些数据的背后，是半岛一直秉持的酒店经营宗旨——让每一位住店客收获尊贵的感觉。

　　“我们最近针对中国市场推出一个新的礼宾计划：凡入住香港半岛的内地游客，我们用劳斯莱斯礼宾车提供机场接送服务，而且可以在酒店参加直升机空中观光旅行，我们是香港第一家提供这种空中观光服务的酒店。”郑兆伟说。

　　而为了提升北京王府半岛酒店的服务档次，半岛集团可谓一掷千金——投入了9亿元人民币，对酒店进行全面翻新，大幅提升酒店客房的面积，并将原来 525间客房削减到230间。“现在，北京王府半岛酒店面积最小的标准间客房也达到65平方米。”郑兆伟称这样做的目的，就是要让每个半岛入住客感觉到宽 敞舒适。

　　按照半岛集团的要求，尊贵不仅体现在酒店服务上，同样要体现在科技上。“我们集团有一个由25名工程师组成的科技团队，每天在琢磨如何将世界最 新的科技应用在酒店里，让客人感受到方便和舒适。”郑兆伟介绍说，这次北京王府半岛酒店的改建，他们先建了一间样板房，把所有能够应用的智能科技都集成到 里面，例如，一个iPad不仅可以操控客房内所有的电器，还有11种语言可以选择。客人只要选定一种语言，客房内所有操控显示屏上全部同步变化。此外，还 有同步感应科技，例如，客人半夜起身如厕，常常会摸不准床头边的电灯开关，一旦按错，打开了总开关，客房顿时大放光明，睡意全无。为此，该酒店客房夜间照 明使用了感应技术，当感应到客人欲起身时，卫生间一盏暗暗的灯缓缓亮起，这种温馨与体贴，恰恰是博得客人回头率的关键。

　　“半岛还会组织客人去体验当地独特的文化。”郑兆伟说，香港半岛酒店会在端午节组织客人去新界“扒龙舟”，客人一队、酒店员工一队，气氛十分热烈。

　　另外，半岛酒店还有一大特色，就是酒店内的名品专卖店。为了突出与众不同，今年6月期间，京沪港三地半岛酒店举办了一个“非凡匠师巡礼”，酒店 内的名品店举办一系列独家产品发布、独家产品展示。“客人在享受购物体验之余，更可以欣赏资深工匠现场示范，领略到工匠如何心灵手巧地延续尊贵奢华的工艺 传统。”郑兆伟称。

　　150年历史，对一个酒店品牌而言，可谓不短，为何半岛没有发展成体量巨大的酒店集团?郑兆伟表示，作为嘉道理家族的企业，半岛长期以来秉承的 一个传统，就是要么不做，做就要做最好的。为了保持对服务质量的控制，半岛的原则是物业业主与管理公司都是一家人，以免业主与管理公司的目标与理念不一 致，导致客人利益受损。“这也是我们版图扩展较慢的原因之一。”但郑兆伟透露说，在巴黎半岛酒店成功开业后，目前集团正在缅甸仰光、英国伦敦、土耳其伊斯 坦布尔三地谈判新的半岛酒店。

　　在谈到已经开园的上海迪士尼对半岛带来的商机时，郑兆伟指出，迪士尼是全球知名的主题公园，也是老少咸宜的开心世界，半岛酒店将一如既往地服务好高端迪士尼家庭游客。“对未来，对中国，我们充满信心。”郑兆伟最后说道。