丰县食品药品局圆满完成“两会”食品安全保障

 1月11日至13日，丰县政协和人大会议相继召开。为做好会议的餐饮食品安全保障工作，维护会议期间安全稳定的食品安全形势，丰县食品药品监督管理局高度重视、精心部署、加强监管，圆满完成了会议期间餐饮食品安全保障工作任务。

会议召开前，丰县食品药品监督管理局专门制定了《2014年“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，成立了以局长为组长，两名副局长组成两个一线保障工作组，明确了派驻食品安全监管执法人员的职责。会议期间，执法人员提前进驻承担接待任务的餐饮服务单位，对“两会”食谱进行审查，并严格依照程序对涉及餐饮安全的各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，为会议就餐代表提供了安全、洁净、卫生的饮食环境。保障工作中，监管人员对果蔬等原材料进行了农药残留快速检测，对米、面、肉等用量较大的重点品种进行了抽检，共抽检食品样品22批次，排查影响食品安全的隐患2处，增设大型消毒柜两台。会议期间未发生食品安全事件或其他食源性疾患。