为切实做好食品安全工作,徐庄镇依托食品安全监管网络,形成纵向到底、横向到边的监管体系,做到监管无盲区、管理无漏洞、排查无死角,切实保障人民群众饮食安全。
一是严格属地管理。建立一把手负总责制,将食品安全工作纳入重要议事日程,对本村内的超市、食品加工小作坊、饭店进行逐一摸底排查,发现食品安全问题及时上报,执法部门依法严格查处。
二是加强食品卫生监管。认真落实《食品安全法》,严格落实留样规定和检查备案制度,每一次检查须认真填写检查记录,留下监督检查文书,所有监督资料存档备查。