张敬华主持市长办公会要求确保我市肉品安全万无一失

　　3月24日下午，张敬华主持召开市长办公会，研究部署肉类及肉制品专项整治工作。他强调，食品安全与百姓健康息息相关，必须始终高度关注。各地各有关部门要针对国内部分地区曝光的“瘦肉精”事件，扎实开展肉类及肉制品专项整治，确保我市肉品安全万无一失。李连玉、漆冠山、张赴宁出席会议。

　　自河南省“瘦肉精”生猪事件曝光以来，我市及时研究部署，加强生猪产品质量安全监管，加大对外地问题生猪的堵截力度，严禁问题生猪进入我市；同时，进一步加强市区各屠宰场的抽检工作，认真开展饲料、兽药和养殖场专项检查，规范养殖场特别是养猪场生产经营行为。从农委、商务、质监、工商、卫生五部门前期抽检情况来看，我市生猪及其肉制品质量安全总体情况良好。

　　张敬华指出，生猪及其制品质量事关百姓健康、事关社会稳定，而我市又处于四省交界地区，对“瘦肉精”猪的堵截压力较大，各相关单位和部门必须高度重视，协调配合，严防死守，从生猪来源、检疫检验、加工、销售等各个环节强化部门责任和属地责任。对进入徐州境内的生猪及其产品，要加大检疫检验力度，加强对养猪场生产经营的监管，完善肉制品生产企业各项抽检制度。要进一步规范饲料市场的经营活动，对生猪养殖、收购、贩运、屠宰和猪肉及其产品生产、销售、消费等环节的违法行为进行严厉打击，形成各环节严密监管的工作机制。要落实好资金，认真组织开展专项检查活动，并举一反三，加强对病害及注水生猪的查处力度，坚决杜绝问题猪肉流向百姓餐桌。

　　李连玉、漆冠山、张赴宁分别就一些具体问题提出意见。