市食药监部“三大行动”保障市民饮食用药

　　3月25日记者从市食药监部门获悉，为保障市民饮食用药安全、杜绝监管死角，即日起至年末，我市将针对小餐饮、保健品、药品，启动专项整治行动。

　　重点整治地沟油消毒餐具

　　在餐饮服务业，我市将启动专项整治“飓风行动”，重点对“地沟油”和消毒餐具展开检查。执法人员将对全市餐饮单位开展食用油脂进货查验、索票索证制度落实情况专项检查，对餐饮单位食用油脂进货渠道进行排查与统计，汇总分析各类餐饮单位的食用油脂购进渠道；在全市餐饮环节抽检计划中增加食用油脂抽检批次，一经发现不合格食用油脂，追根溯源；对排查的可疑供货单位及不合格抽检信息及时向相关监管部门通报；发现餐饮单位采购或使用“地沟油”情况，依法从重从严查处。

　　在全市餐饮单位建立消毒餐具使用情况档案，突出对消毒设施配备和使用情况的检查，特别是设备的设计最大消毒量与餐饮单位每日餐具使用量的配比情况，发现配比失衡的，要求其立即整改。引导大中型餐饮单位推广使用蒸汽消毒柜、洗碗机等热力消毒设施。加大对餐具消毒效果的检测力度，采取定期抽样与不定期检查相结合的方式，督促餐饮单位严格落实餐具消毒制度。发现餐具消毒工作不到位或使用不合格餐具的单位，依法予以严查重罚，切实提高餐饮服务环节餐具消毒整体水平。

　　严查非法讲座推销保健品

　　加强保健食品管理，食药监局将针对欺诈销售行为开展“清源行动”。充分利用社区协管网络和投诉举报提供的线索，联合有关部门，严厉打击在影剧院、文化场所、酒楼宾馆、综合农贸市场、公园等场所未经批准擅自举办的以健康讲座、健康产品免费赠送说明会、茶话会、免费体检、免费试用等活动高价兜售所谓保健食品的非法宣传、销售行为。
　　严格审查保健食品的合法性，核对批准内容与产品标示是否一致，对现场销售行为按无证经营予以查处，对有必要进行抽验的保健食品，予以抽验；同时做好保健食品广告监测工作。

　　联动协作打假药

　　针对药品市场将开展打假治劣“荡涤行动”，结合打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项整治行动，持续保持打假治劣高压态势。同时，建立健全食药监、公安、检察、法院四方联席会议制度，推进药品稽查市县联动、与相邻省市县区域联防，推动区域稽查信息共享、联合打假协作。