我市两项目列入国家农业科技成果转化资金项目

记者从市科技局获悉，2013年度国家农业科技成果转化资金项目名单公布，我市两项目名列其中。

这两个项目分别是：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所实施的“杂交粳稻新品种徐68优201、徐优502示范推广”项目，徐州汉戌堂食品有限公司实施的“苏式发酵香肠的现代生产技术集成与示范”项目。

杂交粳稻新品种徐68优201、徐优502是国家科技支撑计划、省科技支撑计划专项研究的最新成果，分别通过国家或省级审定。多年试验示范表现高产稳产和抗病、抗灾，品质达国标优质稻谷标准，适于江苏苏中、苏北、安徽沿淮、淮北以及河南豫南地区不同茬口中高肥力水平田块大面积推广种植。

“苏式发酵香肠的现代生产技术集成与示范”项目依托单位获得的国家发明专利，在发酵肉的发酵剂方面取得了创新成果，实现了苏式发酵香肠从原始的自然发酵的作坊式生产向人工接种、控温控湿发酵过程可控化的的转变。