徐州产清真食盐打入国际市场

日前，徐州瑞丰盐业有限公司首批20多吨小包装的清真食盐顺利出口马来西亚。这是该企业利用“清真食盐品牌”的独特优势，首次将食盐产品远销到伊斯兰教国家。同时，这也是江苏省清真盐首次出口到海外。

该公司在巩固国内市场的同时，期望能够抢占国际市场，将“清真食盐品牌”布局海外。徐州检验检疫局在得知企业的出口需求后，多次组织专家深入企业主动帮扶，要求企业严格按照伊斯兰清真教俗标准和加工程序组织生产，同时按照出口食品企业规范要求，指导企业建立健全质量安全控制体系，还对原料卤水卫生情况、食品添加剂尤其是碘含量等严格监控，使得企业的厂区、车间、仓库等卫生环境有了明显改观，最终使食盐产品顺利出口。

据了解，该公司将以此次清真盐出口到伊斯兰国家为突破口，全面进军国际小包装食盐市场。