酱香排骨

发布时间:2016-11-02 17:37 发布:上海旅游网 浏览:15

  锅内放少许油烧热,放入花椒、大茴、葱、姜、蒜、豆豉,爆香后倒入排骨,煸至排骨变色后,倒入老抽,少许水,炖约10分钟后,放少许糖、盐、鸡精,将汤汁收干后,出锅装盘。


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