徐州特产丰县红富士苹果多次被农业部评为“全国优质水果”

丰县红富士苹果是江苏省徐州市丰县的特产。丰县红富士是在国内外富士苹果品种选育成果的基础上，经过丰县果树科技人员和广大果农精心筛选和培育，形成的富士苹果品种体系，在丰县特定立地条件下生产的具有特定品质特点的优质果品，是丰县果品的知名品牌。丰县红富士以果个大，色泽艳，肉质细，脆甜多汁，风味浓郁，极耐储运享誉享誉海内外，深受国内外消费者的厚爱。多次被农业部评为“全国优质水果”。徐州旅游网

丰县被称为“中华果都”，由于特殊的地理和环境气候原因，盛产各类水果，特别是徐州特产丰县的苹果更是海内闻名，红富士苹果被“99’昆明世博会”唯一指定无公害苹果。丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。目前全县28万亩，重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区，年产量31.9万吨，十月中下旬成熟。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点，享誉海内外，远销新加坡、马来西亚、南韩等一些国家，深受国内处消费者的厚爱。丰县大沙河镇是江苏最大的苹果生产基地，被国家农业部命名为“中国红富士苹果之乡”。

以“苹果搭台，经贸唱戏”，丰县县委、县政府从1990年开始举办首届“中国·丰县红富士苹果节”。苹果节的举办提高了丰县人民的开放意识，由“苹果节意识”带来了“苹果节效率”，引进了一大批“苹果节项目”。