百惠·家美时卖的鸡蛋 放10几天磕出红色臭水
发布时间：2016-11-02 19:51 发布：
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中国徐州网-都市晨报消息（记者 林熙生）26日，马女士反映，月初她在超市买了4小袋鸡蛋，10多天后，她磕鸡蛋时发现，有的鸡蛋变质严重，从蛋壳内倒出的都是粉红色的臭水。
马女士告诉记者，月初她在百惠·家美时青年店买了4小袋鸡蛋，每袋约有七八个，回家后她把鸡蛋存放在室内。16日早上，她拿了两个鸡蛋到楼下做菜煎饼，从一个蛋壳内倒出了一摊粉红色的水，散发恶臭。
“23日晚，我给女儿做面疙瘩汤，向锅内磕了3个鸡蛋，头两个是好的，最后一个又倒出一摊粉红色的臭水。当时一锅疙瘩汤被染红，泛起一层红色的沫。”马女士说，她觉得整锅汤倒掉可惜，就将上层红沫用勺子舀出，继续食用。当晚，她与女儿都拉了肚子。次日早上，马女士在药店买药，母女俩吃下。“当日我症状转轻，而女儿不见效果，下午去学校不断上厕所，没法上课了，只好回家。”她说，当晚她带孩子去社区医院，医生认为孩子应是吃了变质鸡蛋造成严重腹泻，于是挂水治疗，现在才好转。
25日上午，马女士找到超市，售后人员听后表示鸡蛋是别人送到超市的货。“当日中午，超市方给我打电话，承诺处理，准备赔偿50元。第二天，对方打电话态度突然转变，不愿处理，让我去做鉴定再说。”
昨日，记者来到该超市，售后服务负责人高先生对此认为，马女士是5月2日买的鸡蛋，当时店方在鸡蛋包装上标注了保质期为“5月2日———5月9日”。马女士买后为自然存放，这样的气温不能存放很长时间，否则就会变质。所以，马女士所买鸡蛋出现变质现象，到底是鸡蛋质量问题，还是存放问题，就不好说了。当时店方表示，对她拿来的所剩鸡蛋中，出现散黄的可以更换，她对此不同意。
徐州生物工程学院畜牧兽医专业的孙老师介绍，与蔬菜、肉类一样,鸡蛋也有保质期，而目前国家对鸡蛋的保质期没有统一标准。实验证明,在温度为2—5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。他认为，对于马女士磕出红水的鸡蛋，如目前气温条件下自然存放，10余天时间不应变质到如此程度，应是买到了较陈的鸡蛋。本文内容由 转帖是美德 提供 [我要投稿]
（责任编辑：bigworld）
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