兴化寺已备好50口大缸盛放腊八粥
发布时间：2016-11-02 22:09 发布：
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中国徐州网-徐州日报讯◎本报记者 曲美慧 1月4日，距腊八节还有4天，早晨8时，心连心志愿者团队和春晖志愿者团队20余名义工，到兴化寺帮着做腊八节熬粥的准备工作。
腊八节，喝一碗“佛粥”，讨一口福气，是徐州人传统的祈福情结。去年腊八节，从凌晨开始，几个小时，徐州19家寺院共施“佛粥”20余万份，场面着实壮观。热闹场面的背后，是寺院师傅和志愿者们多天的付出。
4日早晨的气温是零下4℃。走进寺门，负责膳房的陈师傅带我们拐进一个小门，眼前赫然出现一个两个人高的三层“缸阵”。“50口大缸全在这儿了，还不一定够呢，我们还准备了好多大盆。”陈师傅说，兴化寺是每年腊八节市民领粥最多的寺院，去年送出近3万份粥。今年兴化寺仍准备了数千斤煮粥的材料，已清洗存放好，待到7日正式熬粥。
两名男义工费劲抗下第一口缸。记者上前抬了一下，半人高的大缸纹丝不动。“这个小的都百八十斤，那20多口大缸每个得有200多斤。”陈师傅说。随后，男义工两人一组，先抬走小缸，剩下的大缸4个人抬才勉强搬得动，人们找来一辆独轮车，几个人吱吱呀呀推着，一上午才把“缸阵”整体搬到位。
膳房门口的空地上，女义工们也在忙着，一整年没用过的数十个盆、桶、漏勺、铲子、米筛，堆了一院子，大家套上防水围裙，戴上手套，埋头洗刷起来。
刷刷刷，刷刷刷……七八个人蹲在院子里忙着，只有钢丝球在炊具上摩擦的声音此起彼伏。记者一问得知，大家都是自愿报名参加活动的志愿者，之前互不相识，所以也没怎么说话。没一会儿，不知谁说了一声：“哎哟，鞋都湿了！真冷！”其他人也附和道：“我鞋也湿了！呀，衣服也湿了！”
志愿者们三两一组，将餐具在洗涤液和碱水中浸泡、擦洗、反复冲洗，最后再统一消毒。忙活到中午12时，满院子堆满了干净的炊具和大缸，中间站着一群鞋子湿透的志愿者，个个笑容满面。
“徐州人都觉得喝了腊八粥，这年过的才吉利，这风俗传到现在，也是一种独特的文化。寺院人手有限，所以我们志愿者每年都会到各个寺院帮忙。”志愿者孔令喜说。
兴化寺的师傅们说，施粥一般在腊八节清晨5、6点开始。往年人们都是半夜就来排队领粥，天寒地冻，希望大家注意身体健康和安全，不要太早排队。本文内容由 转帖是美德 提供 [我要投稿]
（责任编辑：bigworld）
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