中新网苏州4月6日电(茆玉月 李克祥)张家港市永联村提供的统计数据显示，清明小长假期间有五千食客前来品尝特色江鲜，其中仅河豚就售出了3000条。这让初尝旅游经济的永联人欣喜不已。
永联村离长江入海口不到200公里，盛产150多种水产品，素有“天然渔场”的美称。4月2日，首届永联长江鲜美食节开幕。在开幕式上，一只直径3米、深0.96米、重达3吨、容积4.7立方米的钢锅被世界纪录协会认证为“天下江鲜第一锅”，这口大锅一次就烹饪了1000条河豚，让见证的游客啧啧称奇。
“江鲜第一锅”余热未消，就赶上清明小长假，上海、苏州、无锡等周边区域的众多食客，“开着汽车唱着歌”来到永联村品尝江鲜美食。记者在永联江鲜美食街上看到，众多的江鲜餐馆纷纷推出物美价廉的特色江鲜菜肴，尤其是20元一条的红烧河豚，让“饕餮客”垂涎不已，大部分游客都会点一份。
食客猛增，导致一座难求。当地江鲜大酒店的经营者向记者介绍，这三天生意很火爆，每天上午11点之前座位就全部订满，每天营业额不少于5万元，服务人员每天都要忙到晚上11点左右才能下班。
永联村工作人员介绍，永联的河豚菜肴均由技术成熟的厨师统一制作、统一配送，食客无需“拼死吃河豚”。记者在美食街上看到，当地制作河豚的整个过程对食客开放。在河豚馆内等候的王先生对记者说：“我刚看了河豚的制作过程，很专业，很卫生，吃起来完全可以放心。”
与江鲜美食街一路之隔的苏州江南农耕文化园，是中国最大的江南农耕文化主题公园。记者在园内看到，文化园推出的婚俗表演等特色节目，吸引着游客参与其中，迎新娘、揭盖头，让游客乐开怀。农耕文化园负责人介绍，今年清明小长假期间沾了江鲜美食的光，这几天平均每天游客量达1500人次。
位于张家港长江边的永联村，1970年通过围垦江滩建村时是苏州最小、最穷的村庄。改革开放后，小村庄建出了大钢厂，被费孝通赞为“华夏第一钢村”。2010年，永钢集团实现销售收入285亿元、实现利税16亿元，永联村民人均可支配收入已达21586元。
永联村副书记吴惠芳表示，永联村发展美食餐饮、农耕观光等旅游经济，是调优当地经济结构的需要，同时，一些当地村民不适宜从事钢铁产业，旅游经济可以让他们实现充分就业，从而实现全体村民更均衡、更和谐的
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