随着第十一届中国·盱眙国际龙虾节的到来，盱眙各大景区景点急剧升温，星级饭店、农家乐游客爆满，旅行社地接量猛增，旅游购物消费大幅增加，全县旅游呈现出火爆的局面。
龙虾节的举办有力推动了盱眙旅游形象的提升、项目的建设、品牌的打造、环境的优化，为盱眙旅游赢得了名气，带来了人气，聚集了财气。伴随着龙虾节，盱眙旅游实现了从无到有、从小到大，从弱到强。到“十一五”末，盱眙拥有国家4A级旅游景区达4家，居江苏县级之最，旅游从业人员近10万人，游客接待量由2000年的8万人次增加到2010年的350万人次，旅游收入由5000万元猛增至23亿元。
今年1—5月，全县接待游客185万人次，实现旅游收入12.9亿元，独占苏北鳌头。旅游业成为盱眙县域经济的重要产业、第三产业的龙头产业，成为江苏旅游的标杆和全国旅游的领头雁。
龙虾节提升了盱眙旅游知名度
旅游经济是注意力经济、知名度经济。龙虾节至今已历11届，先后荣获30多项第一或唯一，跻身于世界十大节庆，成为盱眙旅游发展的一块金字招牌。多年来，盱眙借助这一品牌，在“四国六地”强势宣传红色旅游、帝王旅游、生态旅游、美食旅游等四大特色之旅。2007年，盱眙党政四套班子主要领导在南京高校、社区、企业、机关“炒龙虾、买山水”，成为国内头条新闻。
2010年，盱眙县委书记亲自在上海世博会推介盱眙真山秀水，轰动全球。今年龙虾节，纵贯华东、华北、东北九省市的“盱眙龙虾号”旅游品牌专列的开行、王宝强和杨紫作为盱眙龙虾形象代言人在央视的热播，更是让生态盱眙、美食龙虾“红”遍五大洲。
盱眙旅游伴随着龙虾节走向省城南京、迈向全国、跨出国门、融入世界，成功实现了三级跳，盱眙从而成为长三角最重要的休闲旅游目的地。
龙虾节锻造了盱眙旅游品牌
旅游品牌是吸引游客的核心要素。近年来，盱眙旅游因龙虾节而名声鹊起，旅游品牌建设取得了显著成果。
短短的五年，盱眙依托旅游资源优势、交通区位优势，围绕“旅游兴县”战略，实施旅游“4321”工程，推进“特色休闲之都”建设步伐，成功创建了铁山寺国家森林公园、明祖陵景区、第一山国家森林公园、黄花塘新四军军部纪念馆等4个国家4A级旅游景区、1个国家2A级旅游景区、2个全国农业旅游示范点、1个江苏省四星级乡村旅游点，形成以黄花塘军部、明祖陵、铁山寺、龙虾为代表的红色旅游、帝王旅游、生态旅游和美食旅游，成为江苏唯一的中国旅游强县，构建了江苏“南有常熟、北有盱眙”的旅游格局。
龙虾节推进了盱眙旅游项目建设。龙虾节的宗旨是“办节为媒、推介为主、招商为主、发展为本”。发展大旅游，必须有大项目，要谋划一批、论证一批、包装一批、招商一批、建设一批，故而龙虾节成为旅游招商、项目建设推进的重要平台。
每年龙虾节期间，盱眙都编制《盱眙旅游资源项目库》，包装一批重大项目，推介盱眙特色旅游资源，开展旅游项目招商，先后成功引进了投资60亿元的天泉湖、20亿元的龙泉湖、30亿元的红楼梦主题公园、8亿元的中澳三农生态城等10多个重特大旅游项目。
在项目落地生根后，盱眙县委县政府专门成立项目推进工作领导小组，实行县领导挂包制度，目标明确，责任到人，建立自上而下的推进、协调、指导、服务机制。今年总投资近4亿元的淮河风光带、黄花塘军部大道、铁山寺天泉湖大桥等5个项目于龙虾节开幕前顺利建成并对外开放，成为盱眙旅游可持续发展的内生力。
龙虾节优化了盱眙旅游环境
每年龙虾节前，盱眙尤为注重“四化”建设，即白天看净化，晚上看亮化，雨天看硬化，平日看绿化。全县景区景点更是以“四化”为己任，为游客全力营造一个温馨、舒畅的节庆氛围。
旅游业、餐饮业、出租车行业等窗口业在决战龙虾节的誓师大会上，宣誓以101%的服务接待海内外游客，使游客看有景、听有声、问有答，让游客进得来、散得开、有得看、出得去，看了不想走，走了再回头。
盱眙县领导亲自挂帅，组成有旅游、卫生、安全等部门组成的安全生产工作领导小组，对景区景点、饭店餐饮、旅行社等旅游企业进行安全大检查，做到“横向到边、纵向到底、不留死角”。
该县不断加大旅游市场监管力度，增强依法治旅、依法行政意识，加强旅游执法培训，提高旅游执法人员素质。同时，还开通绿色服务通道，对现役军人、老年人、残疾人提供免票、免费停车等
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