为加强对全市旅游星级饭店的监管，进一步提升全市旅游星级饭店服务质量，扎实推进我市游客满意度工作，5月份，市旅游局会同市工商局、市物价局、市卫生局组织开展旅游星级饭店专项检查。
从检查情况看，高星级饭店尤其是五星级饭店的管理工作做的比较好，酒店管理有序，细节管理比较到位，酒店员工训练有素，专业化程度较高，服务精致细腻，所到之处均体现了对宾客的关注与人文关怀，酒店外环境优美，酒店大堂宽敞大气，确实具有五星级酒店的豪华感，餐饮和会议设施齐全，功能完善，能满足客人多样化的需求。一些老饭店尤其是三星级饭店无论是大堂区域还是餐厅、客房及其他营业场所，普遍感觉设备老化，陈旧，维修保养不及时，卫生状况一般，整体舒适度较低，有些饭店索票索证管理不到位，废油处理不规范，内部管理台帐不规范，不能明确清楚的反映食品进出时间，生产日期、进货时间，还出现过期食品混放现象，针对联合执法检查中发现的问题，已责令相关饭店限期整改。 市区各旅游星级饭店服务质量监督管理工作比较规范，基础管理台帐健全，接到旅游者投诉、求助能十分钟之内派人到现场处置。各旅游星级饭店都能按照市旅游局的要求组织开展住店客人的满
上海旅游网