“南京1912”酒吧文化一条街将于12月24日开街，首批20家左右店铺将正式亮相，其他十来家因尚未装修结束，无法开业，但今年年底前后将全部亮相。据透露，这里的人均消费将在30元到3000元之间。
昨日，记者在现场看到，不少幢建筑的墙面都已被巨幅广告幕布所占据，上面是即将开业的酒吧、咖啡馆等的醒目宣传。建筑里，装修工人正在紧张忙碌，不少店铺已经进入装修扫尾阶段。
“南京1912”的开发商南京东方三采投资公司常务董事王海军介绍说，“南京1912”正式敲定了33个店家入驻，其中21家品牌店将在圣诞节揭开神秘面纱。如首次进入南京市场的日式餐饮木酷铁板、牛角烧烤；引领时尚的喜福会、东京之眼、Mouse Ji服饰；玛索国际娱乐、第一空间将使讲究高雅情调的小资，找到属于自己的空间。除了餐饮、酒吧和咖啡之外，市民还能欣赏到一道独特的风景线，“铁哥们”将展示纯手工打造的铁工艺品；在金陵石坊，种种观赏石将让人充分了解石城的魅力。
在“南京1912”，市民可以领略到六国的文化风情。日本餐饮“牛角烧烤”店是典型的日本风格，王海军董事长描述了其内在场景布置，他说，为了使顾客能摆脱城市的喧嚣，静静地享受，还人们一份异域风情的宁静，店内将只摆置十多张小桌和50个左右的座位。在装潢上，该店也不惜成本地使用“老木”和纸；这样能使这里的一切显得纯净、自然。在“民国大公馆”，将在大厅展示民国时期的钱币、老地图、书籍等；在“乌克兰酒吧”，无论是“跑堂”的服务员还是老板都是乌克兰人，该酒吧的装修风格和音乐，也将一律打上乌克兰的“烙印”；“罗森堡”酒吧将限量供应德式自酿啤酒；经典的花式咖啡，将使人在“爵士岛”体味到来自法国的浪漫经典。
“南京1912”一直对外称他们的消费档次定位于中高档，消费水平一直是市民关心的问题。据透露，“南京1912”的最低人均消费是30元，最高则达到了人均消费3000元。在“木酷”，三张铁板桌围着厨师的操作台，客人在品尝美食的同时，既可以与厨师进行面对面的交流，也可以欣赏到精湛的现场厨艺展示和精彩的演出。厨师在服务结束后，会和所有的客人玩一个小游戏——通过敲击桌面上的小食物，直接将其准确无误地弹入顾客的口中。在“木酷”，人均消费约在70元到600元之间。
来源：江苏旅游信息网
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