有出国经验的人对所谓的“经济型酒店”应该很熟悉，在欧美等市场经济成熟国家，豪华酒店与经济型酒店的比例通常为1：7。它的服务功能主要集中在住宿上，其会议、娱乐等功能大大压缩，甚至根本省略。所以，这种酒店在国外也常常被称为“B&B”酒店，也就是只提供床（bed）和早餐（breakfast）。经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品都高度节省。我们参观“锦江之星”的房间，发现衣柜简约为衣架，家具颇有“宜家”风。但床铺却非常洁净，并且有宽带上网。工作人员介绍，这里是“一星级的堂（大堂）二星级的房四星级的床”。
“锦江之星”西客站店标准间的价格是每天188元，单人间是168元。在这里的茶餐厅吃一屉正宗的上海小笼包只需9.7元，一碗炸酱面9.5元。经理介绍：“茶餐厅所有饭菜都是上海风味，和外面的快餐店价格差不多，有的还比它们便宜，最重要的是我们的小吃口味很地道，想吃上海小吃来这儿是没错的。”
■奥运会期间经济型酒店要扛大梁
锦江抢滩北京市场，非常乐见其成的要数北京市旅游局。北京市旅游局副局长熊玉梅在锦江之星新闻发布会上说，预计到2008年奥运会当月，来京的外国游客会达到60万，国内的游客也会涌入北京。解决这些人的住宿不是一件容易的事。奥组委现在已经和80多家酒店签约，但更广大群众的住宿问题则要交给旅游部门来完成。熊副局长说，奥运会期间国内客人的住宿主要靠经济型酒店这类住宿设施解决。
我国的酒店一直是呈现两头大中间小结构不合理的状况，即豪华的高星级饭店和较低档次的社会旅馆数量大，价格与档
次适中者少。旅游住宿业这一结构越来越不适应未来市场需求的变化。这就为处于“中端”的经济型酒店提供了相当大的发展空间。
事实上，锦江之星在1997年开出第一家连锁店，其后基本上是开一家火一家。通过收购自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等多管齐下，现在它们已经在全国有了80多家连锁店。平均客房出租率常年保持在95%以上。即使是在酒店业一片萧条的非典期间，居然也始终保持了30%的出租率。他们有自己独立的预订系统、网站和会员俱乐部。24小时免费订房热线8008201838接受全国订房。现在，订房中心的月接单量达到34000个，而且以每月20%的速度递增。
■经济型酒店还没“国标”
对国外经济型酒店的纷纷抢滩，“锦江之星”的表现似乎相当从容和自信。总经理说，国外经济型饭店的进入尚属试探阶段，没有到大规模布局的程度，况且，国外品牌也需有个本土化的过程。经济型酒店面对的主要是国内的商务客人，“锦江之星”现在就已经和不少的大企业签订了合同。对国内市场的熟悉以及依托现有网络方面，我们都比外商更有优势。
不过，对经济型酒店目前尚无国家标准。
国家旅游局质量规范与管理司副司长刘士军说：“世界排名前20位的酒店集团中，有7家是经济型品牌，可以看出这一市场的巨大潜力。国家旅游局对这一市场非常关注，但对这一业态的标准化等指标还没有出台，我们正在着手就此事进行研讨。”
来源：北京青年报05月13日 编辑：rog
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