150元／晚细分商务市场
据了解，经济型连锁酒店的价位一般在200元／晚以内，低的甚至有130元／晚。以“国仕达”和“金一村”的新街口店为例，区位优势明显，两者周边尽管有中心大酒店和金陵饭店等高星酒店，但两者150—200元的房价与周边形成了错位细分，有效占领了实惠型商务住客这一市场。金陵饭店旗下的“金一村”连锁酒店自5月份在萨家湾开出第一家店后，入住率一商维持在80％左右。7月底，“金一村”挺进新街口后，更是达到了每日85％以上的入住率；而“国仕达”试营业1个月来，入住率竟达到了100％。同时，古南都旗下的经济型酒店“都市客栈”自今年4月底在夫子庙开业以来，入住率长期在80％以上，高峰期更是达到了93％的入住率。“国仕达”和“金一村”的相关负责人昨天均表示，按照目前的发展趋势，5年内，酒店的所有投资就能够收回。
“有限服务”降低经营成本
江苏省经贸委商业经济研究所的专家认为，经济型酒店的管理理念就是提供“有限服务”(英文原义为limited service)——经济型酒店只保留并强化酒店中最重要的客房服务，将其他的关联服务纳入社会化的管理。酒店可以提供早餐(由供应商配送)，但是却没有厨房，有的甚至连餐厅也没有。因为入住经济型酒店的客人基本不在乎是否在酒店用餐。酒店因此可以省掉厨房、工程部、餐厅、洗衣房、总机等一大笔成本。需要时可以根据入住率安排季节工。同时，信息化管理也减少了管理层成本。尽管是经济型酒店，但客房基本设施齐全，加上24小时热水淋浴，陈设不亚于三星级酒店客房。像“金一村”等，每间客房还免费提供宽带网口。相关资料显示，目前国内中低档次酒店在改建之前的入住率平均值为34％，改建成经济型酒店后的入住率平均达到了90％以上。经济型酒店连锁是今后酒店分众化发展的一个趋势。
市场催生新一轮扩容
“南京的各类展会、经济交流会议及十运会带旺了高星级酒店的入住率，但南京经济型酒店频频出现‘满员’，则与今年零售业巨擘们在南京不断扩张有着重要关系。”一位曾在欧美考察过的酒店业专家解释说，像大型连锁卖场在铺点和开张前都会有一批中层人员来考察，这批商务客人对旅店的要求是“快捷、实惠、时尚”。当然，IT人士和小型医药公司的商务客人以及大型活动中的后勤人员等，都是经济型酒店锁定的消费群。正是看到了这一诱人前景，“金一村”、“都市客栈”等都加紧“跑马圈地”。“都市客栈”2005年至少再开10家；“金一村”也不会少于5家；“锦江之星”也将于今年在宁再增开8家经济型酒店；“如家快捷”来宁开店选址正在筹划中，今年在宁至少要开10家连锁店；此外，上海“莫泰”以及法国经济型酒店品牌“宜必思”和美国品牌“速8”今年在宁连锁分店挂牌也在紧张准备中。南京现有四星级以上的酒店近30家，按照国际上星级酒店与经济型酒店3比7的比例，经济型酒店至少还有70多家的市场空白，从这个角度看，南京经济型酒店的确还有扩容空间。
来源：扬子晚报
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