论坛上，中国旅游饭店业协会发布了“2006年财政年度中国饭店业务统计”，数据显示，2006年，南京五星级酒店平均房价为472元，排在全国26个大中城市第二十一位，而客房住宿率却高达74%，位列26个大中城市第五位。
南京市旅游局有关人士表示，1997年到1998年，我市高星级酒店大量开业时期，平均房价和住宿率均出现了不同程度的下滑，但从1998年开始，我市高星级酒店住宿率逐年提升，今年1到5月份住宿率高达73%，创下1998年以来的同期新高。相关人士解释，由于酒店住宿存在淡旺季，平均住宿率超过70%，就意味着旺季时酒店客房住宿率超过100%。据此来看，未来南京的高星级酒店还有较大的发展空间。记者了解到，继前年两家索菲特酒店以及洲际等国际知名酒店集团入驻南京后，目前南京还有鼓楼绿地广场等一批大型在建酒店项目，这些项目已吸引了三至四家国际知名酒店集团来宁进行前期考察。
据了解，房价偏低是江浙地区高星级酒店的整体现象。“2006年财政年度中国饭店业务统计”显示，江浙地区的五星级酒店房价不仅低于京、沪等大城市，还低于天津、山东地区的同档次酒店。在统计年鉴上，记者发现了，江浙地区五星级酒店的餐饮成本在全国范围内最高，这从一个侧面反映出江浙地区高星级酒店餐饮产品货真价实。不过，江浙地区五星级酒店在市场推广方面的费用却是全国各主要地区最低的，其支出仅占到酒店总收入的3%，而在广州和深圳两地，五星级酒店的市场营销支出要占到总收入的5%。因此，他建议江浙地区的高星级酒店要加大市场推广力度。
来源：南京日报 编辑：本多
上海旅游网