江宁街道做大做强农家乐旅游

发布时间:2016-12-18 10:40 发布:上海旅游网 浏览:2
在上月举行的“南京乡村旅游美食”大赛中,江宁区江宁街道六顺农艺园的“浓汤鱼头鱼圆煲”、雁南飞农庄的“黑鱼荷包蛋”,当选南京十大金牌乡村美食,六顺农艺园的“荷香鱼籽鱼泡”当选十大铜牌乡村美食。雁南飞农庄的吕大贵、六顺农艺园的李学惠获得金牌厨师称号。

  坐山拥水的江宁街道自然风光秀丽,西部濒临长江,拥有林地近7万亩,大小水库18个。近年来,该街道抓住滨江开发区的辐射效应,大力实施旅游兴街战略,加快第三产业发展。加大南山湖和滨江连接线、汤铜公路沿线的旅游资源开发力度,着力打造大南山旅游格局,使其成为休闲、度假、观光为一体的生态型景区。目前,建成和在建的旅游景点已有10多个,其中获国家AAA认证1家,AA认证1家,还有1家正在申请AAA认证。AAA级南山湖旅游度假区有占地数千亩的优美人居森林环境,每年接待游客达到10多万人次。雁南飞农业休闲中心等涉农项目拥有大小水面300多亩,已成为南京和马鞍山等地居民休闲的好去处。

  环境优美,交通便利,农家菜品种丰富、口味独特,近年来,到江宁街道采茶、垂钓、品尝江鲜和农家土菜,享受田园风光的都市人越来越多,促进了以农家乐和乡村酒店为主的旅游服务业的发展,促进了农民增收。眼下,江宁街道共有农家乐餐馆122家,从业人员近2000人。街道陆郎片与横溪石塘度假村、谷里银杏湖度假村毗邻,且有汤铜路贯通,街道抓住这一契机,沿汤铜路打造农家乐特色一条街,现已发展农家乐餐馆35家,其中经市、区旅游局授牌20家。这些餐馆积极挖掘地方菜肴品牌,形成个性特色的餐饮文化,研究制定农家乐菜系,不断提高农家乐烹饪技艺。为做大做强农家乐品牌,街道还着手成立农家乐行业工会,以此来规范行业管理和用工,推动农家乐产业和生态旅游经济和谐有序发展。

 

 

 

 

 

 

来源:南京日报 编辑:储诚奇

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