南京市旅游委金卫东主任为获奖选手颁奖
为促进南京市乡村旅游全面发展,挖掘乡间美食精品,“舌尖上的南京 乡村旅游美食大赛”于5月8日上午在溧水大金山风景区举行。来自全市6个区的50多家乡村旅游点的70多名厨师一展厨艺,推出鱼茸狮子头、金陵扎牛肚、吮指龙虾、江鮰烧面鱼等133道色香味俱全的乡村旅游菜肴。本次大赛要求原料符合国家标准,无公害、新鲜农产品,反对一味追求高档原料。
王敏虹主任在大赛结束时说,将进一步加大对乡村旅游“六要素”——吃住行游购娱的推介。
此次美食大赛就是推进和提升“吃”的制作加工水平。以此吸引更多的市民和游客关注和喜欢农家乐。
南京市旅游委王敏虹副主任为获奖选手颁奖
2014美食大赛获奖名单
第一名 溧水区 南京大金山风景区 周平 鱼茸狮子头
第二名 江宁区 麒麟门金兰大酒店 陈宏乐 金陵扎牛肚
第三名 浦口区 南京万成生态园林有限公司 丁勇明 吮指龙虾
第四名 浦口区 丽铭农庄 卢小志 红烧大花鲢
第五名 江宁区 秣陵杏花村 马良胜 三鲜蹄筋
第六名 浦口区 汤泉宾馆 刘强 九龙湖香水豆腐
第七名 栖霞区 豪楼旺角酒店 章宇 旺角秘制鱼头
第八名 江宁区 麒麟门金兰大酒店 陈宏乐 金汤多宝鱼
第九名 浦口区 南京林大生态园 金加义 煎饼牛肉松
第十名 浦口区 南京林大生态园 金加义 江鮰烧面鱼
第十一名 浦口区 汤泉宾馆 刘强 地锅农家菜
第十二名 栖霞区 东部山庄 厉金 早春三味笋
第十三名 栖霞区 豪楼旺角酒店 徐冰 豪楼煎辣味
第十四名 六合区 石林画苑 周爱军 筒骨香干
第十五名 高淳区 花涧堂 王清云 慢城金花鱼
第十六名 江宁区 石塘人家竹里食香 彭云 野笋炖老母鸡
第十七名 浦口区 南京雨发生态园 毛春林 秘制素鸡煲
第十八名 浦口区 南京雨发生态园 毛春林 金陵红烧黑猪肉
第十九名 溧水区 南京枫香岭山庄 曹大华 枫香牛头
第二十名 溧水区 东屏屏湖山庄 顾军 碳烤鮰鱼
第二十一名 高淳区 花联山庄 李相龙 掌上春笋
第二十二名 江宁区 东山香樟园秋实苑酒店 石杰 酱椒昂刺鱼
第二十三名 江宁区 汤山七坊 吴剑 全味鸡
第二十四名 浦口区 南京得山水情温泉酒店 刘强 鲜笋红焖黑猪肉
第二十五名 浦口区 汤泉宾馆 刘强 香椿虾米卷饼
第二十六名 六合区 千禧万福生态园 陈永文 面鱼烧土鸡
第二十七名 溧水区 南京枫香岭山庄 曹大华 秘制豆腐脑
第二十八名 浦口区 南京中马休闲农庄 "朱秀兰倪庭琴" 农庄水三鲜
第二十九名 浦口区 南京万成生态园林有限公司 嵇珠祥 咸肉香肠薄饼
第三十名 六合区 友和休闲农庄 平云生 红烧甲鱼
部分参赛作品