南京万达希尔顿中华美食节开幕

    南京万达希尔顿酒店“中华美食节”日前揭开神秘面纱，酒店中方大厨一展身手，联手奉献鲁粤川湘闽苏浙徽八大菜系的经典名肴,包括宋嫂鱼羹、剁椒鱼头、南京盐水鸭、粤式烤乳猪等美味菜肴定能让食客大快朵颐。

    据悉，酒店一楼的自助晚餐提供多样中华美食，有用料广博、选料珍奇、配料精巧的粤菜；一菜一格、百菜百味、无辣不欢的川菜；其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细的鲁菜；擅长香酸辣、具有浓郁的山乡风味的湘菜；酥松脱骨而不失其形、滑嫩爽脆而不失其味的苏菜；色翠、香郁、味醇、形美的浙菜；清鲜、和醇、荤香、不腻的闽菜及擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色、重火工的徽菜。无论食客是哪一派的拥趸，都可以在万达希尔顿找到心头好。南京万达希尔顿也希望“中华美食节” 承载和传递出中华文化礼仪之邦深远的文化内涵和意义，其中包含的浓浓情意和美好期待，是任何国家的珍馐美味都不能相比的。

              来源：扬子晚报                                   编辑：小木