“我是闫窝村村民,我家旁边有多个熟食加工点,使用的可能都是工业盐。”昨日上午,市民王先生打进晨报热线举报,闫窝村内藏匿多家使用工业盐加工熟食的窝点。
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炸馓子用工业盐 油也有异味
王先生告诉记者,他是闫窝村老住户,他家附近有多家做熟食的商户,既有做馓子的,也有卤牛肉的,还有卤咸水鸭的。“我从小就喜欢吃馓子,几乎每周都会买一次,前几天,我到这家买馓子,无意中发现桌子上放了一大碗盐。我家里订了份晨报,关注到晨报经常曝光一些食品加工点使用工业盐的情况,因此我就留个心眼,我发现老板是从一个蛇皮塑料袋内盛出来的盐,我怀疑这个加工点使用的是工业盐,也希望你们把附近几家加工点都查一下,我怀疑他们使用的也是工业盐。”
接到举报后,记者立即和市盐务局稽查支队取得联系,并和支队执法人员一同赶到了位于黄河北路的闫窝村。根据王先生的举报,执法人员先来到了炸馓子的加工点。记者看到,该加工点就在一栋民房的一楼,室内一个不锈钢大托盘内装满了已经炸好的馓子。执法人员要求该加工点人员提供使用的盐,但对方称盐用完了。
执法人员很快在加工点内查到了两个蛇皮袋子,袋子上均有“GB5462-2003”字样,执法人员表示,这是工业盐标准。
面对被查获的工业盐,该窝点负责人才承认在炸馓子时为了节省成本使用了工业盐。对于馓子的流向,该负责人称,大多都是送到附近的农贸市场销售,也有的是送给一些饭店。执法人员注意到,该窝点使用的油品也涉嫌劣质,有很强烈的异味。
留下两名执法人员继续在该窝点调查,其他执法人员则继续前往附近的熟食加工点检查。
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卤牛肉、盐水鸭用的都是工业盐
执法人员随后来到附近一家卤牛肉的窝点,窝点内脏乱不堪,地面上装满牛肉的盆内还有大量深红色的血水,旁边七八个不锈钢大锅内装着百叶、牛肉等卤制熟食。现场没有任何安全卫生措施。
该窝点冰柜内装满几个塑料袋的卤牛肉。执法人员在窝点一个角落里搜查到了一大袋子工业盐。窝点人员称,熟牛肉等食品都是批发到周围饭店和农贸市场等处的。
执法人员没有片刻停留,又赶赴该村另一家熟食加工点,在一家卤制盐水鸭的窝点内,执法人员看到,卫生条件同样很恶劣,在桌子下面,查到了一大袋工业盐。
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均是外地人租房加工熟食
市盐务局稽查支队执法人员在检查中发现,三家使用工业盐加工熟食的均是外来租赁户,其中炸馓子的是沛县人,卤牛肉的是安徽萧县人,加工盐水鸭的是安徽芜湖人。
执法人员告诉记者,现场检查发现,这三家熟食加工点都无任何执照和生产许可证,应该是典型的黑作坊,且在加工过程中添加工业盐,性质恶劣。他们建议相关职能部门对这些黑作坊采取取缔措施。
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