市场大潮风起云涌，行业竞争日趋激烈。作为邳州市的富民产业、传统产业之一的大蒜产业如何在市场的博弈中突破重围、转型发展？近年来，邳州市坚持用新观念认识产业，用新思维谋划产业，用新技术开发产业，用新举措扶持产业，大蒜产业正在发生着深刻变化。
从线下到线上的转变
宿羊山镇是苏北的大蒜交易中心和深加工基地，在这里活跃着上百家大蒜贸易及加工企业。绿之野生物食品有限公司就是其中一家。近年来，以大蒜贸易获取第一桶金的公司董事长张志年感到，传统营销模式的黄金期一去不复返，怎样转型？几年前，公司员工通过淘宝网销售黑蒜产品让他深受启发，萌生了建设一个专业性大蒜交易网站的想法。用他的话来说，以前大蒜买卖靠磅秤，而如今，只用鼠标、键盘做生意在他的网络交易中心很快就实现。据介绍，客户上午通过电子商务平台下订单，基本上中午就能拿到现货，并且比农贸市场采购价格低一半。
构建综合性大蒜交易服务平台
大蒜产业贸易网基于综合信息服务，涵盖了大蒜生产、深加工、检测、销售、仓储、运输等各个环节，不仅可以实现个人和企业的大蒜产品在线交易，还为农户、经纪人、贸易商、质量检测机构搭建一个质量检验、公平交易的平台。该平台可以同时实现3万人在线交易，并且可以根据发展需求，随时扩大容量。
正常的国内市场交易和国际市场交易，中间通过了几次的批发，增加了大蒜的成本。通过电子商务这种模式，大大降低了大蒜的销售成本，从出库到消费者手里时间也缩短了很多。除了在线交易，在流通环节，该网站还可以提供仓储、在线保险、现代物流等服务，依托我市规模庞大的大蒜产业链条，保障网络市场健康运行，让经营者和消费者同时受益。
同时，依托绿之野的国家工程研究中心的专家团队，该网站还为客户提供行业动态、科技信息、培训指导等服务，带动整个行业的健康发展。
基于互联网服务，构筑了一个庞大的网络市场，不仅为广大种植户、经营商和加工企业提供便利，更为我市大蒜种植、生产和销售提供动力。据了解，大蒜产业贸易网作为综合性的服务平台，还为公司或农户提供免费开设门店、免费交易、免费检测等综合性服务。
加快形成苏北大蒜综合交易中心
依托其国家工程研究中心，绿之野生物食品正积极搭建一个集交易、服务于一体的综合性大蒜产业交易服务平台，而这正是邳州市开拓大蒜交易市场，推动大蒜产业提档升级的一个缩影。
邳州市是全国最大的优质白蒜生产基地和重要的大蒜出口基地，大蒜年产量达到60万吨，全市有恒温库350余座，年贮藏能力45万吨，全市大蒜年交易量100万吨。围绕做大做强传统的大蒜产业，近年来，该市委、市政府着力推动大蒜产业的转型升级，突出市场为导向，以产品为龙头，以现代信息和大蒜产业技术为支撑，加快推进大蒜种植、加工、营销一体化发展。
近年来，随着互联网的普及，不知不觉间，人们的生活方式已悄然转变。传统销售模式独行天下的时代已经成为历史。在科技飞速发展的今天，我们欣喜地看到以绿之野生物食品为代表的创新型企业，正积极通过网络科技手段助力传统产业转型升级，也让我们真切地感受到传统产业在二次创业中的生机和活力。大蒜产业的创新发展之路告诉我们，唯有敏锐地洞察到用户需求的变化，并及时通过发展理念和方式的转变来适应这一变化，才能快人一拍、先人一步，在激烈的市场竞争中赢得主动权。
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