10月18日，由省节庆协会、市民俗学会主办，江苏香道食品有限公司、江苏天恩食品有限公司承办的江苏省首届“红喜蛋”文化节在沛开幕。
“红喜蛋”文化是汉文化中民俗文化的重要组成部分，江苏香道食品有限公司依托这一文化品牌，应用新工艺、新技术从传统食品中开发出“红喜蛋”系列鼋汁食品，形成了“红喜蛋”企业品牌。
在当天举办的“红喜蛋”民俗文化与企业发展论坛上，与会民俗专家从“红喜蛋”民俗文化发展渊源以及借助市场力量进行保护传承等进行了深入探讨。活动期间，各地经销商与江苏香道食品有限公司签下了1000万元的订单。
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