急!!急!!天津小吃铁板里脊的做法??

发布时间:2024-05-21 06:38 发布:上海旅游网

问题描述:

谁知道天津街头小吃铁板里脊的串哪里有卖的??
外面卖的那些人都是自己做的么?还是从外面买现成的???
如果做的话要怎么做?用什么调料?用什么腌制呢??
买的话哪里有卖的??
有知道的告诉下。
谢谢!
不要复制的。如果回答得好可以追加50分!

问题解答:

好象不是天津小吃,中学门口附近都有卖

馍可以从市场采购,有现成的!
如果自己做的话就是发好面揪成团拍成饼,用电饼逞酪饼!如果打算自己吃的话就用家用电饼逞,如果大规模做,销售的话建议买个大好的那种可以批量生产.....

2.猪里脊肉提前消成片串成串!用盐水稍淹一下,注意要放在冰箱里保存!

3.配料有 生菜 辣椒油 辣椒粉 甜面酱 酱豆腐 咸菜 葱花 香菜 鸡蛋 茴香

4.铁板上倒油-煎肉串(反面)-煎鸡蛋-将肉串和鸡蛋夹在馍中间--在肉串和鸡蛋上抹上料,根据个人口味随意添加!!

那都是人家秘制的!不会告诉你的!我经常光顾一家铁板里脊,他家的特别火!可是人家不说啊

我也喜欢吃 但别老吃 有致癌物质

宜兴周铁有卖的,来吃啊

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