问题描述：
想加盟手抓饼店，上海棒味食品公司有提供技术，但是又担心网上有不可靠的信息，不知道怎么去鉴定这是不是一个合法的公司，所以想求证一下
问题解答：
1、亲自上门察看2、委托上海的附近的朋友过去察看
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