请介绍潮汕美食！！！！！

问题描述：

国庆打算去潮汕玩，网上搜了一大堆潮汕美食，花多眼乱！

请熟悉的人士着重介绍一些特别具代表性，且好吃，重中之重的必吃菜式！

另外请最好附一些名店推荐，因为我没去过那边，最好有店名和地址。

问题解答：

我是潮州人。
想找好吃的，千万别看什么网站介绍。
潮州城里的镇记牛肉果条，从3岁到80岁都知道的，西湖边上那家总店最好吃。
另一家，春光牛肉果条，在西荣路春光村的大树下，香辣牛肉果条，味道非常鲜美，和镇记是截然不同的风味。
肠粉首推师范学院对面巷子里的那家，也在西荣路上。
要吃溪鱼和河鲜，必到韩江边
………………
太多了，我说不完

潮汕地区的美食很多，像老妈宫棕球,西天巷蚝烙,厚合蚝烙,飘香小食店,老潮兴, 无米粿,鲎粿,蚝烙,春卷， 糖葱薄饼,老三合猪头粽,普宁豆干等等。
汕头有一个节目叫《民生档案》，曾经介绍过一系列的潮汕美食，去
http://www.tudou.com/playlist/id/3222646/
看看。
当然还不止这些，这只是一部分而已。

可以去蓝色河畔注册个帐号
里边有个河畔美食的版块
专门介绍汕头美食的!