南北方小吃和自然环境有什么联系?

问题描述：

问题解答：

如北方喜吃面食,跟北方气候干旱,宜种小麦等农作物有关;南方喜食大米,与南方气候温暖湿润,宜种水稻等农作物有关. 一般情况下，南方人生活比较富裕，口味比较清淡 南方气候潮湿，居者多喜食清淡汤水丰富物；
而北方气候干燥，居者多吃辛辣/面食等干粮
北方人大都喜欢吃辣，像蒜、葱等

南方气候潮湿，居者多喜食清淡汤水丰富物；
而北方气候干燥，居者多吃辛辣/面食等干粮。

有啊,比如说我们广西梧州的特产龟苓膏，传说就是当年诸葛亮在苍梧郡（今日梧州）平乱时候因为梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是有人献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用以解暑气。。。。

各位要注意了 过了山海关 就是北大仓 东三省的大米还是有很大产量的，所以严格来说 仅仅是安徽 山东 河南 河北 北京 等省市爱吃小麦 东三省还是以大米为主要粮食 楼主问的是小吃 我来试探回答 也就是地方小吃 根气候有很大关系 例如 东北过了11月基本就没有路边小摊了，所以严格来说东北没什么小吃 可能大楂粥 冷面 火锅 烧烤 算是东北喜欢的 至于你南方很多小吃是由各种面食演变而来 米线 麻花 油条 豆汁 基本原料都类似 只是改变做法和工序而已

这有篇文章,民俗学
有兴趣不妨一看
http://www.vankeweekly.com/vankebbs/printpage.asp?BoardID=12&ID=531897

北方气候比较干旱,适宜种小麦等作物,南方气候比较湿,适宜种水稻,所以北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃大米.