问题描述：
时下里最为流行的，就是开店铺啦，在开店中最为火爆的是加盟啦。有餐饮加盟，干冼加盟，服装加盟等等，众多形式的店铺，如雨后的春笋般在出现中华大地的各个角落。
开店，开什么的样店，怎么样开店，是一个投资者首要考虑的问题，有很多的招商公司，打着加盟连锁的大旗，圈钱，卖设备。像近段时间最为“著名”的土家烧饼，一时间大街小巷遍地都是卖饼的。这一情景给我们留下了深刻的印象。我个人认为开店，除了成功率其它的都是虚的。想找到一个好的项目需要以下几个方面：产品，管理，品牌，店铺，定位。打比方，就上海老磨坊成功在全国发展为例，老磨坊的产品面向大众，没有地域差别之分，也就是说基本上没有不喝豆浆，不吃豆制品，大家都知道这是健康食品，有保健和营养之功率；，在管理上有相应的手册来做为你店铺经营的向导，如《管理手册》《产品标准手册》《采购手册》《装潢手册》；品牌尤为主要，强大的品牌可以使您少走弯路，经过国家部门注册，品牌受法律保护；店铺找好后，总还会有专业人员进行评估和甄别；定位是产品销售给那些客户群，针对那些顾客。我想如果把握好这几点开店的成功率是不敢说是百分百，也差不出毫厘，只有这样坚实的后盾。
400多家店铺的存在是最好的例证，剩下说的天花一样也是敷衍。
问题解答：
老磨坊？名字有点意思。。
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