问题描述：
问题解答：
酸奶发酵菌种是乳酸杆菌，乳酸菌是一种对人体有益的菌种，所以在成品酸奶出厂时有可能保留了这种细菌.因此，你可以试试买一包成品酸奶，加入到未发酵的牛奶中，如果你所用酸奶保留了乳酸菌，那乳酸菌就会在牛奶中再次繁殖发酵，即得酸奶。其实如果你用你所说的发酵剂（其实也就是乳酸菌）发酵好的酸奶，你大可保留一些，下次再发酵就用它就可以了。不妨试试。
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