学烹饪是去酒店当学徒好还是去学校学好？

问题描述：

我很想学烹饪，不知是去学校学好还是去酒店当学徒学好？朋友和家人都认为去学校学不到什么，都建议我去当学徒，可我又嫌时间太长，这一行我又没有熟人，好苦恼！大家给个建议吧！

问题解答：

如果你想在这一行里闯出点名堂我建议你还是先去学校学习一下，以后要想去好的大酒店，必须要懂英文，有很多配料，调料都是进口的，你要不会哪个好师傅愿意收你呀，早晚都要学的，还不如先学好，还有很多方面在学校都要先掌握，把在学校能学到的先学好，出来之后最重要的就是要找一个好师傅，有个好师傅你会进步的很快，祝你成功！

先去学校，再去打工，最后当师傅

两点都有好有坏，依个人愚见，实践远比理论重要，在酒店好些，前提是必需有熟人。你要是在初级，那你大可不必在学校学那么长时间，只学一个月，有基础理论知道，在酒店里领悟的会更快些。没事在理论结合实际。一年内达到一级水准问题不大。我从事这行业9年，我只上了20天全天候的理论课，实践有时学校也给发几条臭虾烂鱼。不过那没用。味道，时间，火候，工艺，差的太多了，只能误倒你学的更次。好了不多说了。