问题描述：
自家养的螃蟹，如何销入高档酒店？关于一些回扣问题，是跟厨师长谈呢，还是跟采购主管谈？采购跟厨师长都在一起怎么谈回扣，还有采购主管或者厨师长办公室有别的员工怎么办？
螃蟹要不要，不是由厨师长来决定的吗？也要拿回扣的啊，采购也要拿回扣。
问题解答：
回扣都要给，分开谈，关键在采购主管，其次是厨师长
应该说采购你的东西后续的付钱是采购主管的事情，但是你的东西好不好是有厨师长决定，所以，你的东西必须要进了这个门（酒店），必须要送给采购主管，厨师长说你的东西不好，他可以不用你的，所以你必须也要给厨师长回扣，但是记住，不人让他们两个一起给。
应该和采购主管谈，不过该送礼的时候记得送礼哦
上海旅游网