问题描述：
问题解答：
沙县小吃在全国是有名的，全国各地都有经营网点。但是近年来，各地的沙县小吃实在太多了，而且有优有劣，口味难以保证，真正滋味纯正、品种有特色、服务优质的沙县小吃越来越少了，所以对沙县小吃的发展提出的新的挑战。
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