问题描述：
问题解答：
餐饮管理是酒店管理的一部分！酒店中有很多个部门：餐饮、娱乐、客房、、、、、、等等！而餐饮管理只是其中的一个部分。餐饮管理，根据不同职位有不同的职责！针对餐厅经理而言，就是要管理餐厅员工的工作情况，解决客人的投诉，安排个领班班次！
上海旅游网