有没人知道有一道小吃是用紫菜做的？

问题描述：

我记得这个小吃是用紫菜好象用面粉一起油炸的，忘记叫什么名字了，有人知道叫什么名字吗？

问题解答：

LZ看看是这个么

【炸蛎黄】

菜品口感
菜色金黄，带有紫色花纹，不是海蛎，却有海蛎的香味，外酥里嫩，鲜美可口。

主料：菜花(125克) 豆腐(150克)
辅料：紫菜(干)(8克) 淀粉(蚕豆)(15克) 小麦面粉(20克)
调料：味精(2克) 五香粉(2克) 花生油(30克) 白酱油(15克) 白砂糖(5克)
类别：福建菜 素斋菜 营养不良调理 骨质疏松调理 健脾开胃调理

制作工艺
1. 菜花洗净，切碎；
2. 紫菜洗净，撕断；
3. 菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂；
4. 炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热，用五个指头抓粘剂一小撮下锅，炸至呈金黄色时，倒进漏勺沥去油，连续炸完，装盘即成。

工艺提示
1. 旺火热油炸定型，中火温油炸熟炸透，再用旺火冲炸上色，形似海蛎，外酥里嫩；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。

紫菜抱牡蛎 大概就是这样 用紫菜跟牡蛎和上面粉 在油里煎的 不知道你吃的是不是这样的做法

是不是紫菜裹面包粉

不知