多功能小吃车需要用煤气吗？还是煤炭？做小吃是不是很麻烦

问题描述：

我想在夜市做麻辣烫 用多功能小吃车 是不是需要煤气或者煤炭啊 麻烦吗？危险吗？

问题解答：

一般用煤气的多，因为方便一点，不会对周围造成污染，危险系数高一点。用煤炭就相对安全多了，但是要空间堆放，造成的污染也大一点，对人体的伤害也大。还是用煤气吧，方便你也保护环境，但注意防火啊！

做麻辣烫不需要烧烤车呀,小吃车的锅很小,炸是很好的,但是做麻辣烫我觉得好象有点小了,来不及的,我才买的,后悔了,你在哪里?如果在上海可以考虑下我的转给你,我才用的不到一个礼拜

用煤气的已被淘汰了，因为口味不正，又很浪费煤气。因为为了避免煤气泄漏导致中毒，在灌装时都加了提醒注意的臭味料（煤气本身是无色无味的），在烧烤时臭味会进入食物。用新型无烟木炭烧烤灶既经济，又安全，口味又正还方便。北京有卖的，很便宜。厂家电话010-86772013