问题描述：
乐山的耻辱—钟记石墨豆腐
我是外地人，虽然旅游结束了，而且是就从乐山大佛江对面的这家钟记石墨豆腐店（全名记不到了）吃完饭结束的。何必这样宰客，一条鱼400，98一斤，我们去选鱼，还在选，只用手指了一下，问问那条大概有多重，他们直接捞起来就敲晕了，开始开肠剖肚。完全不征求我们的意见，完了后告诉你98一斤，我随便向乐山人打听，别人都说被烧安逸了。说实话，味道一般，很一般。
走了，发泄一下，我打听过，本地人就算吃野生鱼也就50-60一斤，而且回来也听说了，那家钟记的杂种，专整外地人，乐山的耻辱！不缺你那点钱，但很气愤，
望版主不要删除本帖子，旨在提示还回去乐山的外地人。 它的地址就是乐山大佛对江面，钟记石墨豆腐，切忌不要去。（他门口那些三轮车师傅会很热心的向你推荐，一定不要相信，他们会说："本地人都在那里消费，很便宜",我就是被这句话骗的）
问题解答：
骗你的.这些馆子本地人都没有听过，肯定就是专整外地的人嘛。
要吃饭嘛，要去大点的地方，正规经营的，也能吃到美食，就不会被骗嘛。
你不满这家，你可以打消费者协会的电话投诉嘛~~~
要想吃小吃，就在那些人热闹的地方吃小吃，也不会被骗啊~~~
比如我到北京去，就不去一般的店。平常就去小吃城，当地人都在哪儿吃的。
完了要走的时候，就去全聚德这样的店，就不会被骗了
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发表于：2007年6月7日 1时10分22秒来源：阅读(50)评论(3) 举报本文链接：http://user.qzone.qq.com/261074746/blog/17
乐山小吃.....
以下是她列举的乐山大部分好吃的
附:“乐山小吃价廉物美,简直是天上有人间无.没吃过乐山小吃的生命简直不完整.....”
一、“百年老店游记肥肠”
位置：箱箱街
初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。
下面这个是乐山有名的蒸肥肠，通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝，吃过的人都会觉得好吃~
二、翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
一般店家都是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的底汤，还有十几种作料），把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，脑花，脊髓，牛筋，牛肉，牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，装进小碗，浇上牛肉汤，撒上芹菜或者是芫须，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了，手工在石窝里舂成细末，加上味精和盐，这样做出来的辣椒面又香又辣，是翘脚牛肉的好吃与否的关键。）。
三、油炸
位置：县街小学 长征制药厂
老杜语录：这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典啊~！还有以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔骨，也是美味啊~
四、蛋烘糕：
位置：府街小学门口
老杜语录：认识我的人都晓得，我每次回去必吃那的蛋烘糕，也是我小学1年级的时候就开始卖了。
五、钵钵鸡
位置：乐山港
老杜语录：那家的薄饼也非常好吃~
六、武砂锅
位置：教育学院对面（砂锅里的极品，最好吃的是牛肉砂锅，麻辣十足，牛肉十足。）
老杜语录：太不好意思了，就在我家门口不远，嘿嘿~
七、四方豆腐干
位置：离二中不远，沿街叫卖！
老杜语录：吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉，或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水，真的好好吃哦~呵，要不要来一串啊？五毛钱，好便宜的！
八、东北冷饮的冰淇淋
位置：乐山电影院附近
老杜语录：吃了就变胖，嘿嘿~
九、锅魁
位置：乐山公圆儿
十、烧烤：凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤。
位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街。
十一、爆炒鸭舌
位置：乐山港
十二、老子号面店
位置：乐山老一中外面的牛肉面
十三、大拇指刨冰
位置：大家乐旁边
十四、豆腐脑
老杜语录：这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯~~~
十五、卤鸭子
位置：新村
老杜语录：乐山最好吃的，非新村的赵鸭子莫属啦~
十六、烧麦
位置：东大街
老杜语录：这素我最喜欢吃的之一，和老婆去必吃~
十七、棒棒鸡
位置：兴发街
十八、椒麻鸡
位置：清风街（中医院前）
十九、西坝豆腐
西坝古镇建制于秦惠王十四年，自古为水陆交通要冲，要南方丝绸之路的重要驿站，人称“西坝水码头”。“西坝”原名“西溶”，因境内有溶江而得名。这个以豆腐闻名的小镇，距乐山20多公里，位于岷江冲积型平坝边缘。境内溪流密布，且水质极好。镇中有一井曰“凉水井”，从深井中取出的水清洌甘甜。由此井之水和本地小黄豆磨制出的豆腐口感鲜嫩，入口化渣，所制豆腐绵软而有韧性，而且还有股清甜的味道。
二十、川北凉粉
位置：公园旁边
老杜补充：现在他们生意做得蛮好的，吃的人也多，就在县小的对面点！
二十一、赖抄手
位置：新村广场
二十二、红烧牛肉面
位置：油榨街口
老杜语录：这家的牛肉面是我吃过最入味的，最好的！在油榨街口子上那家跷脚牛肉旁边，是一家二十四小时都营业的小店！
二十三、哑巴花生
位置：乐山小十字的老字号.
老杜语录：相信很多乐山人都知道的!，很喜欢他们做的味道，久吃不腻！
二十四、白宰鸡
据说邓老在八十年代到乐山考察时，款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。小平主席是对这道菜赞赏有加，还当面夸奖许大厨师手艺出色，夸白宰鸡是“乐山一绝”！
乐山是旅游胜地，有山水灵秀，亦有小吃难忘。数得上来的乐山小吃有西坝豆腐、跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、香油米花糖…… “西霸豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜，集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。但私人认为西坝豆腐虽好，却更多是形式高于内容的东西，吃得多的终究还是游客。
本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远、藏污纳垢的木桌、条凳，形迹可疑的碗筷，市声鼎沸下客人满座，乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食，吃时一碗白米饭，几碗跷脚牛肉，一碟辣椒面，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
乐山甜皮鸭的好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭,乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。
钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜，切片串签，泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵，一毛钱一串，由于调味别致，吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意，钵钵鸡在乐山处处有卖，闲坐于街边小摊的阳伞下，一钵钵钵鸡，一碗冰粉、凉虾，几张犍为薄饼，价廉物美、不矣快哉。
船上吃鱼、与水相邻，临窗河风扑面而来，乐山大桥旁的“鱼港”有大小十余只渔船，内装修明净，有鱼品几十种，随点随吃，且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，鱼火锅味较正宗，且环境优雅，适于客请。
牛华豆腐脑处处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，炖牛肉之厚重，炒豆、咸菜之家常味道，再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉，是家常百姓的美味。
乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品，鸡入锅与各类佐料高压焖制，它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感，加之香菜的甜香，尤适于口味重的食客。
乐山烧烤有口皆杯，在成都肖家河见乐山“刘记烧烤”，每晚座无虚席。乐山旧大桥的徐烧烤一度鼎盛，后将总店开至成都。霄夜中，与烧烤同食的还有兔头，爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味，讲究烂熟、香、味透。红利来宾馆后新开张“饮食一条街”有家店的兔头不错。张公桥“迪迪”旁新开“通霄乐”炒店，推出鸭头新品，尝后，觉无出其右者，爆炒肥肠、排骨外辣内嫩，亦是佳品，灯火阑珊时分，小店满座，自有小店的辉煌。
喜吃乐山凉粉，凉粉系由豆粉炮制而成，乳白晶莹剔透，浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料，清凉滑爽，味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜，酸甜咸各有其味，惜乎系“红高梁”海鲜酒楼作法，街头小店中此等做法少见。
乐山真正好吃的，便宜的，都在河这边
河对面的都是骗你勒
河这边好吃勒多，你下次应该提前问一哈大家
乐山的耻辱！我是乐山人，很讨厌这种不良商家！的确是的，要吃好吃的别在景区周围吃东西，一是贵，二是太坑。遇到这种人，最好是打12315投诉。乐山这种不良的商家是少数，建议亲们下次还有机会到乐山的话，到城中心去吃饭。便宜又好吃的一般都在箱箱街、清风街这些地方。要是要吃稍贵一些的，可以去吃江边船上的鱼、和峰、红高梁、红利来这些地方
同情ing
该记住店名，狠狠的投诉它！
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