四星级酒店的收入核算专员主要做哪些工作

发布时间:2024-05-15 02:41 发布:上海旅游网

问题描述:

问题如上,希望在酒店做这行的高手们给予解答,小女子在这里扣谢了!

问题解答:

1、每日上班后及时到总台取前日所有的原始账单。
2、核查账单。
(1)检查各收银员所报的账单、报表是否完整。
(2)根据各收银员在报表上的标注同微机中的账目对照、核对。
3、检查各收银员所报的收款明细报表与账单、原始单是否相符。
(1)审查各收银员账目处理是否得当,打折、冲账、挂账、转账是否按要求正确处理,手续是否齐备。
(2)审查后厨菜单与收银员收款菜单是否一致。
(3)审查厅吧、泳池、球艺、舞厅服务员账单与收银员收款账单是否一致。
(4)如有问题,立即查明原因并作书面记录报财务负责人。
(5)将本单位免费账单、外单位挂账账单,各承包部门转账账单按报表顺序分别整理好,分送给财务有关人员。
4、对未按规定处理的业务和数据,及时通知有关人员,督促其补充调整,不能整改的问题及时向计财部经理反映。
5、打印报送报表
(1)依次打印出挂账情况表、稽核平衡表、营业收入日报表。
(2)将报表及附件整理好,分送至总经理、计财部经理、出纳员。
6、保管好各种单据,每三个月销毁一次。

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