问题描述：
每次我做西红柿炒鸡蛋的时候总是出很多汤，不知道是不是方法不对，哪位朋友知道怎么才能让西红柿不出汤吗？？？？谢谢~~~~~~~~我没有放水，而是直接下锅炒的~~~~~~
问题解答：
应该分开炒,西红柿的汁收的差不多了,再放炒好的鸡蛋.
你炒的过程如果放水多了就会出现这种情况，你可以尝试不放水炒，由于西红柿在炒的过程多多少少会有水出，所以你不放水也可以，这样炒出来的就比较没水了。
就应该是先炒鸡蛋在超西红柿啊。
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