我想知道现在上海牛肉生肉行情,和有关供应牛肉入饭店的内部情况.

问题描述：

请说详细些,比如现在牛肉各个部位不同的价格啊,都以什么单位(斤还是公斤 箱还是袋)进行供货.货源一般都是哪里的.供入酒店后都是怎样付款回来,周期多久?还是立即付款?一般要给帮忙的人几个反点?.等等等等,说得越详细越好.最好有推荐网站察看,主要是关于价格的网站.当然也要知道内幕的同志(最好是大型酒店的厨房主管)进行指导.不方便明说可以小纸条给我,然后我给你分,谢谢.

问题解答：

往酒店里供货，一般付款周期都是一个月一付，很少立即付款。一般一天送一次货，酒店里会报单给供货商，想你应该是想做这方面的生意，不会有这样的网站的，因为供货商们可不想让他们的商业秘密公至于众，酒店里一般就用牛腩、牛林、牛仔骨、牛里脊肉这几种，价格也会起起伏伏，上面前三种一般都是12~18左右，后面那一种要20多一点。