问题描述：
我自己酿过葡萄酒，也用甜酒曲酿过米酒，我想知道为什么酿葡萄酒不需要酒曲，但酿米酒就需要酒曲？另外上一次用的酒曲是朋友从南方带回来的，这一次我转了很多地方都没买到，我能用酿好的葡萄酒当酒曲放在糯米里吗？
可是我在黑龙江大庆这边买不到酒粬呀～
问题解答：
不同的酒所用的酿造方法当然是不一样的了,
所以,所要放的原材料也不同.
还有酿米酒一定要放酒曲的,不可以用其他的东西来代替.
你可以到网上看看有没有的买.
不可以,(用完的酒曲已经没有那个效用了,而且也不够量,别让费糯米)哥们哪个酒曲是一中特殊的药材,我邻居家就做这个的.
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