问题描述：
有啥安排？时间比较短可以玩那些景点帮忙安排一下，谢谢
问题解答：
看看能不能帮你
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乌鲁木齐风光
红 山
红山，位于乌鲁木齐市中心，山岩突兀，气势非凡，每当晨昏，岩碧映日，红光灿灿，因而得名。传说红山是天池中飞来的一条赤色巨龙，落地化为山岩，但仍不安份的缓缓向雅马里克山爬去，若两山 一旦合拢，乌鲁木齐河被阻断，城市便将化为汪洋泽国。于是，1788年乌鲁木齐尚安，一位讲迷信的满族官员，他下令在两条“巨龙”头上各建一座九级青砖“镇龙宝塔”。其中红山顶上之塔存留至今，而雅马里克山头之塔则于多年前被大风吹倒，后经修复。 现在，红山及雅山之塔成为市区胜景
南 山
南山白杨沟，位于乌鲁木齐南山距市区75公里处，海拔252米，是乌鲁木齐南 部著名的避暑游览胜地。属北天山的喀拉 乌成北山麓，年降雨量500－600毫米，空 气清新，气候怡人。游人可在哈萨克牧民 的毡房中，喝一碗喷香的奶茶，尝一尝 “包尔萨克”（油炸点心）和手抓羊肉 尽情领略哈萨克人的习俗风情。
兴起之时, 可在牧场上租上一匹哈萨克牧民的骏马，或纵横驰骋在草原上，或穿行于密林深处，还可观赏哈萨克牧民流传的体育活动赛马、叼羊、姑娘追。最为别致的就是那山谷深处的绝壁飞瀑，虽然不大，但也小巧细致，别有一番风味。
水磨沟
水磨沟风景区，位于乌鲁木齐市区东北郊 5公里处，水磨沟河从中穿流而过。沟里有著名温泉，常年水温28－30度，含钾、钠、镁、硝酸钾、氡、锌等多种元素。对关节炎、皮肤病等有一定疗效，还可作为矿泉水饮用。1982年在此建成温泉按摩理疗医院，引进日本医疗设备，规模一新，不少外地游人专门至此住院疗养。两岸古木婆娑，泉流喷涌。古庙、亭台点缀其间。早在清代，这里已辟为游览胜地。每逢盛夏游人如织。如今，经整修扩建，已形成近郊一座公园。
亚 心
亚心，全名“亚洲大陆地理中心”，位于乌鲁木齐市区西南约30公里处。经中科院新疆分院测定，并于1992年正式通过国家鉴定。目前，一座雄伟的“亚心”标志拔地而起。今后塔心周围1000亩荒地拟作为“亚心”万邦娱乐城的开发墓地向亚洲各国招商。塔形为英文单词的第一个字母 A，代表亚洲。塔身总高度18米，塔顶是直径 2.5米的不锈钢球，代表地球，钢球下面中垂心，直对塔基中心的亚洲微缩图，代表亚心。
天 池
天池 古称“瑶池”，是我国著名的风景游览区、天池位于阜康市城南西博格达峰的群山之中，海拔980米，长3400米，最宽处约1500米，最深处达105米，在地质学上属冰啧湖。这里，群山环抱一潭碧水，雄伟挺拔的雪峰，倒影在池水中，湖光山色，浑然一体。满山苍松迭障，郁郁葱葱，一望无际、林间花草丛生，毡房点缀，羊群云游。整个景色错落有致、浓淡相宜、如诗如画，幸逢阴雨过后，景色更为迷人。每到盛夏，中外游客络绎不绝。 博格达山雪峰，又称博格多山。在昌吉回族自治州阜康市境内，海拔5445米，为天山高峰之一。山上积雪终年不消，世称“雪海”。三峰并立，高矗云霄，极为壮观。雪峰西北坡900米处，即为天池。
新疆不仅是歌舞之乡，瓜果之乡，它的风味食品也独具特色，蜚声中外。
烤馕
如果你到喀什来旅行，无论在城市还是在农村，无论在大街还是小巷无论在喜庆的婚宴，还是结队跋涉的驼队，都可以看到或吃到一种靠制而成的圆面饼。这就是维吾尔人日日离不了的传统主食品――馕。它在维吾尔人生活中的地位，如同我国北方的馍馍，南方的大米饭，西方的面包，每日必不可少。
据考证，"馕"字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做"艾买克"，直到伊斯兰教传人新疆后，才叫"馕"。
漫长的岁月，使馕的品种增加了许多，目前约有50多种。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。不同的馕，食用的场合各有不同。"艾买克"和"希尔曼"一类的大馕，主要在过节和办喜事时吃；"吐阿奇"和"卡提力"一类的小馕，因便于携带，被人们当作外出旅行的干粮；比面包还厚的"格尔旦"馕，比烙饼还薄的"海依米克"馕，以及不夹陷的"卡克奇"馕，制作简单，是大众化的家常饭食；夹陷的肉馕，则是最受欢迎的食品之一。
馕的做法同汉族烧烤相似。主要用白面烤制，也有用玉米粉或高粱米面的。吾斯达（师傅）在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，以碱水中和后，即可烤制。添加羊油的即为油馕，用羊肉丁、孜然（小茴香）粉、胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加剂成份，面饼形状，烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应不同。
烤馕的地方叫馕坑。是用土坯制的底大、肚大、口小的坑洞。先用柴禾或煤炭将馕坑烧热，待火苗快要熄灭时，将馕的背面抹少许盐水贴到馕坑内的坑壁上，使馕在柴火的余烬中直接烤炙。约莫20分钟后，坑内的馕就烤熟了。
热馕又酥又脆，香味扑鼻。维吾尔人吃馕常就着茶水或烤羊肉吃，香美可口。秋季，老乡喜欢就着葡萄吃，据说，这种吃法，即爽口香甜，又有补养价值。馕水分少，不怕干，不发霉，易保存。每到农忙季节，有的农民背上半口袋馕备用，即使远走戈壁的人，只要把馕埋在滚烫的沙窝里，几分钟，干馕就变得酥软可口了。前几年，从挖出的地下殉葬物中看出，埋入地底下1000多年的馕，依然不发霉。传说当年唐玄奘取经穿越大沙漠时，身边带的食品便是馕，是馕帮助他完成了漫长而又艰辛的旅途。据记载，远在汉魏时期，长安街头的集市上就有馕出售。相传，"安史之乱"中，从京城长安逃往咸阳的唐玄宗住在集贤宫时，就吃过杨贵妃之兄杨国忠从街上买来的馕。可见馕不仅维吾尔人喜欢，内地的汉族人也会一见钟情。
烤肉
烤肉，是新疆风味小吃中最为吸引人的食品。烤肉种类较多，如烤羊肉串、烤杂碎、烤全羊，还有馕坑烤肉等等。到了新疆如果不品尝烤羊肉，那就是一件憾事。喀什绵羊肉质不同北疆和内地的。此地土壤碱性大，营养成份迥异于别地。羊吃了这种土壤生长出来的草，柔嫩味鲜，烤制出来，香味独特。
（一） 烤羊肉串： 烤羊肉串在喀什城乡、街头的巴扎上随处可见。烤羊肉串的技艺并不复杂。烤肉槽是用铁皮砸制成的专用火槽，长约1米，宽约20公分。有的槽分为上下两层，中间隔板有无数个通风孔。过去用木炭烤，现在大多用烟煤作燃料。烤肉前，点燃炭火，待烟尽火旺时，即将串好的肉片撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等，依次架在槽上烘烤。有微风时，不用人工扇风；无风时，师傅用一块尺许见方的薄木板扇来扇去，炉火呼呼，烤肉发出"吱吱"响声。稍许，依次将肉串翻转过去烤，不消5分钟，表烤熟了。近几年。精明的烤肉师傅大多用电风扇烤肉。他们将风扇转速调到适度，置在火槽旁，呼呼吹去，省时，省工，不费力，烤出的肉照样鲜嫩可口。
烤羊肉串融香、咸、辣于一体，味道鲜美，人人爱吃。有的一次能吃十几串、几十串。到了冬季，顾客坐在烤肉摊前，即有炭火取暖，又有羊肉串解馋，光顾者浑身热乎，平添一番情趣。外地人、外国人是羊肉串摊前的常客，一顿大嚼大品后，每每发出"英亚克西（太好了）"的赞叹。
从考古资料看，早在1800年前，我国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的时刻画像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
（二） 馕坑烤肉：馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。将柴禾置坑内点燃，渐渐的坑温达120－150oc，将羊肉切成约10平方厘米的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、上好面粉，拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上，然后将肉块贴入馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约莫30分钟后即可。取出后，再将烤肉切成小块，上撒盐或者蘸盐食用，外脆里嫩，味美异常。馕坑烤杂碎，也别具风味。所不同的是，将杂碎切割成拳头般大小，串在指头粗的铁钎上，放置在坑内，约20分钟后，即可烤熟食用。因烤杂碎价格低廉，备受人们的欢迎。
（三） 烤全羊： 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，如北京"全聚德"的烤鸭。烤全羊通常在高级宴会上才露脸。当推有烤全羊的餐车来到宾客餐桌时，气氛活跃，整个宴席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为宴席增添了异常丰富的色彩。
1、 烤全羊的制作
烤全羊之所以如此撼动人心，除了它选料考究，味道独特，就是它的别具特色的烤法。喀什羊肉鲜嫩、无膻味，在国内外享有盛誉。烤制师傅选用1－2岁的绵羊，剪去羊毛，给羊灌入泻药，使羊肠胃里的杂物排泄干净。然后，厨师在事先备好的房间里燃一堆火，室内温度升高，把羊牵进去每多久，羊就被烤得直喘粗气，浑身冒汗。闷热，使它渴望得到水，可摆在它面前的不是凉水，而是搅拌进小茴香、大料、花椒等香料的咸盐水。羊渴极难忍、咕噜咕噜的猛喝个够。但它仍然摆脱不了闷热，不一会，羊又十分饥渴，可是端来的还是香料盐水，它又喝得一干二净。大约一两天后，由于羊肠胃里无食物吸收，喝进去的香料盐水逐渐渗透全身，至此，羊的"饥渴日"结束，迎接它的是"寿终正寝"。羊宰杀剥皮后，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、茴香粉、胡椒粉、上好白面粉等调成糊汁，将羊浑身涂抹，头培朝下放入炙热的馕坑中，盖严坑口，用湿布密封，一小时左右，揭盖观察，木棍靠内处呈白色，全羊呈金黄色取出即可。
2、 烤全羊的吃法，全羊烤成后即放置在餐车上，在羊头上用红绸打成花结，羊嘴里衔着香菜和芹菜。餐车上备有小刀。服务人员推餐车和绕餐桌徐徐转动。恭请客人启刀食肉。等不及的食客们不会客气。小刀割肉处，香气四溢，令人垂延。其情其景，无不漫溢着西域的古朴风趣，非身临其境者难以想像其盛况。难怪一外国客人说：到了喀什，若不品尝烤全羊，上帝也会责怪你的。
羊肉抓饭
1、 的制作和传说。抓饭，维吾尔族称"波拉"，是新疆的传统食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，主人都以抓饭待客。
抓饭的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。先将羊肉剁成小块用清油炒，再入以洋葱、胡萝卜丝。炒后，酌情添水加盐，40分钟后，开锅，将大米和肉菜拌匀，抓饭即成。做熟的抓饭油亮、喷香，十分引人。
关于抓饭，还有一段动人的传说。相传1000多年前，有个叫阿不都艾里的医生，他晚年时候身体虚弱，吃了不少药也无济于事。后来，他研究了一种饭，进行食疗。这种饭色、香、味具佳，很能激起人们的食欲。于是，他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐的得以康复。周围的人非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种"药方"传给了大家，一传十，十传百……这个"药方"就是羊肉抓饭。
传说可另当别论，但抓饭确实是一种营养十分丰富的食品，羊油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人称为"小人参"，用这样的原料做的饭，颇多裨益。
2、 抓饭种类和吃法。 抓饭种类很多，除了选用植物油外，还有用羊油、骨髓油、酥油，当然，用骨髓做的抓饭营养价值最高。在用肉上，除了羊肉外，还有雪鸡、家鸡、鸭、鹅、牛肉等。比较而言，以雪鸡肉做的抓饭味道最佳。也有不放肉的素抓饭，别有一种味道。夏天，维吾尔人的抓饭花样就更多了，喀什人喜欢在抓饭里放一种"毕也"（木瓜），有的还放鸡蛋和菜。最有趣的是在做抓饭上放一些酸奶子，称为"可德可波拉"，这即是上等的充饥之物，又是消暑解渴的食品。时下，维吾尔人最看重的要算"阿西曼吐"，即包子抓饭。在半碗抓饭边放五六个薄皮包子，两者合起来吃，真是相得益彰，好上加好，这种饭常常用来招待贵客。
吃抓饭有一定讲究。传统习惯是，先邀请客人们坐在炕上，当中铺干净餐布。随后，主人一手端盆，一手执壶，请客人淋洗净手。待全部客人净手完毕后，主人端来几盘抓饭，按2－3人一盘的间隔置放在餐布上，客人们一番谦让后，即用手从盘中抓吃。用手指将米团成小堆后送入口中。抓吃时，务必注意，不得扬扬洒洒。抓饭之名由此而来。但一些家庭招待汉族客人，也有例外，备有小勺。
薄皮包子
顾名思义，皮薄似纸，色白油亮，柔嫩油丰，爽口好吃，馅里放有洋葱，甚是提味。
其制作方法是，先将上好的料羊肉切小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后，用走槌擀成薄片，甩去面粉粒，包馅成鸡冠形（略带花边），入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。
维吾尔人吃薄皮包子时，很少单吃，常常和馕或抓饭一起吃。和馕吃时，先把薄馕放在笼屉里蒸馏少许，发软后，把包子置于囊之上，就着吃；和抓饭一起吃时，则把包子放在抓饭碗里，忽而吃抓饭，忽而吃包子，随意自如，香味各异，也十分有趣。但不论何种吃法，吃时，都要在薄皮包子上撒适量胡椒粉，意在提味隔膻，增加人们的食欲。
大块煮羊肉
维吾尔人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。
大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火滚沸半个时辰后，改用文火慢炖。此时，又漂起一层渣滓，再用勺子滗去。1小时后，肉已见熟，香味四溢，主妇舀一勺咸盐水添进锅里（添多少咸盐水，全靠经验，从不品尝，也不第二次再添），咸淡恰好。煮肉时，仅用盐作调料，而不放其他佐料。
当饭食吃到一定时候，主人将煮好的大块羊肉，按质地优劣，依次摆进一个大瓷盘，旁边放一把小刀，由主人亲自端到餐桌。主人手一指，示意客人品尝。如果人们不好意思动刀割肉，主人亲自用刀将大块羊肉剁成小块羊肉，将最好的肉递与年长的客人，此时，客人们都不会客气了，纷纷动起手来，一块一块抓起，吃得有滋有味。
拉条子
拉条子是喀什人的"看家饭"。在喀什诸多风味小吃中，大概属拉条子最受各族群众的喜爱了。它柔韧细长，圆润滑爽，配以烩菜，酸辣适口，别具风味。
做拉条子的关键是和面和拉制。具体说来有4个环节，即和面――揉面――醒面――拉面。和面用盐水，盐水的浓淡要适宜；面以稍软为好；面要揉得均匀，富有弹性；将面切成条状，摸擦些许清油，用手捏成直径1公分的圆长剂，放在瓷盘或面板上缠摆成盘蛇状，然后扣上盆子或一块湿布，将面醒10多分钟。当锅里水将开时，主妇们用手将盘曲的浑圆粗细面条，迅速抽拉成细丝。然后将两手的细面丢进滚沸的锅里……接着，再拉制第二把。3分钟后，一碗拉面煮好了，在凉水（冬季用温热水）漂洗，用手抓在盘里，拌上菜肴，浇上菜汤，铺以油炸辣子、蒜泥、盐、醋等，搅拌一番。从客人们"哧溜" "哧溜"的吃面神态中看出：拉条子真好吃！
饭馆里做拉条子不似家庭，都是大把子拉制，技术娴熟的师傅，一把子可拉十几公斤。只见粗长面棒在他手里从左向右，从右向左地做8型放置，双臂轻拂，姿势优美，节奏沉稳，如此循环往复20多次后，在一块大面板上，用手力度的技巧，将胳膊粗的面棒，一拉二、二拉四、四拉八……拉条子根数以几何级数增加，最后变成龙须般的银丝，丢进大铁锅里去煮……每年的旅游旺季，外国客人常驻足于此，举起照相机、摄像机，将迷人的拉条子的制作过程现场摄制、或带回"研究研究"或"如法炮制"，一饱口福。
拉条子销暑耐饥。盛夏，若早晨美美的吃一盘拉条子，到夜间也不觉得饿。有趣的是，把拉条子切成两三公分长的小截，和牛（羊）肉、大葱、西红柿、辣椒等爆炒，即成爆炒面，口感又与拉条子迥然不同，别具一种风味。
油塔子
顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合汤吃。油塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。
油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面，加些酵面揉成软面置热处发约1小时，再加碱水揉好稍醒，视制作需要，揪成若干小团，外抹清油待用。
制作开始时，先取其中的一块，平铺在面板上，擀薄拉开，利用面团良好的延展性和韧性，拉得越薄越好。然后再在薄如纸的面上抹一层炼羊尾油。这里有讲究；天热时，要在羊尾油里加适量羊肚油，因羊肚油中加少许清油，清油不易凝固。这样制作的油塔子饱满，且不流不漏，保持了油塔子浓香丰腴的独特风味。在里面撒少许精盐和花椒粉，将面边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状，入笼屉用旺火蒸25分钟，级可起笼食用。
曲曲
曲曲跟汉族人所说的馄饨相似，但在制法和用料上却有些不同。
先准备好馅子。把羊肉剁成肉泥，拌以洋葱沫、加盐、胡椒粉、茴香粉和少许卤汤，拌和成馅。切羊尾油成小方丁（臊子）。用上好白面和面，擀成薄片，切在几平方厘米大小的成皮，然后，逐个包馅，捏成方饺子状，把两头从底部弯曲捏合。在卤汤煮开时，放入包好的曲曲。煮熟时，把切好的羊尾油丁到入去煮。煮好后放入香菜，盛入碗中。
曲曲：皮薄馅嫩，配以羊肉原汁原汤，汤清味鲜，极有营养价值，男女老少均喜欢吃，特别是寒冷的冬天，一碗曲曲下肚，即填饱了肚子，又增加了浑身的热力。
米肠子 面肺子
米肠子和面肺子是维吾尔人喜爱的传统风味小吃。它以羊肉的内脏作原料烹制而成，因其选料严格，制作费工，上市量少，故知者不多。
宰羊之后，细心的将羊内脏完整取出，用清水反复灌洗羊肺至白净，羊肠翻洗干净，备用。然后将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、茴香粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，将其填入羊肠内。再将白面粉洗出面筋，待面水澄清后，滗去大部清水，留少量清水搅动成面浆，再取出小肚套在肺气管上，用线缝接，把面浆逐勺舀出到入小肚，挤压入肺叶。再将以少许精盐、清油、茴香粉、胡椒粉调好的水汁用上述方法挤压入肺叶。然后去小肚，用绳扎紧气管封口。再? 烤包子（维语"沙木萨"）是喀什少数民族同胞喜爱吃的传统食品之一。它类似北京的加肉饼和天津的狗不理包子。烤包子的做法：将羊肉或牛肉、羊尾巴油切成丁，加切碎的皮牙子、精盐、胡椒粉、孜然粉拌成馅。将上好面粉加酵面、鸡蛋和好发酵，擀成圆面片。面皮放馅，四边折合成四方形类似无脚螃蟹状，再把它贴在馕坑内壁上烘烤20多分钟即熟，取出时光面抹少许炼羊油。烤包子皮色黄亮，肉质鲜嫩，香酥可口，很受顾客欢迎。
馓子
馓子是喀什信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一，现已成为各族人民共同喜爱的美味食品。馓子是用上好面粉，加一定比例的清油、花椒水和好，反复揉好，然后切成若干小块，再逐块以独特的方式拉制成细条绕好，放在油锅里炸制而成。其色泽黄亮，香脆可口。逢年过节，维吾尔等少数民族家里几乎都炸制馓子食用和招待客人。
不过要注意那里的天气，很多都会水土不服
祝你愉快！
上海旅游网