问题描述:
煎饺下面的金黄色米网,怎样整的!去酒楼食的,就是平时的煎饺,但是下面还贴着个金黄色的米网,好漂亮的,应该怎样做啊!?用什么面粉去沟兑啊,还有煎到什么时候,才倒粉桨下去啊!
问题解答:
用水淀粉,在煎饺快好的时候,倒到锅里,盖上锅盖焖一小会儿就好了,水淀粉不要太厚,稀一点少放点就行。
用水淀粉在煎饺的时候倒在里面油煎成的。
把煎饺的水换成面汤试试
好看不好吃- -
快出锅时浇上水淀粉