问题描述：
求助
问题解答：
健康证，食品安全，卫生许可证，经营许可
以饭店为例，首先市场定位，是要高档，还是中低档，大众菜还是特色菜，还是有特效疗效的菜，比如食疗菜，由这些引出的是要针对大多数人开的，还是针对老年人开的，小孩开的，或者肥胖者开的，或者糖尿病人开的。第二步，租地方，准备桌椅等，第三步，领营业执照，第四步，进货，招聘人，第五步，开张
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