自榨果汁里的泡沫怎么处理?

发布时间:2024-11-08 20:30 发布:上海旅游网

问题描述:

不管什么放在里面榨,总是泡沫太多,感觉口感不是很好,有什么好的方法解决这个问题吗?

问题解答:

自榨果汁里的泡沫不用处理,而是需要尽快饮用。
  鲜榨果汁的最上面会出现一层厚厚的小泡沫,许多人会认为这种泡沫不仅影响口感及美观,而将其过滤掉再喝。
  殊不知,这层泡沫才是果汁中营养价值最高的部分。尤其是泡沫中含有很多的酶,不仅能够清理体内环境、抗炎抗菌、净化血液、增强免疫及细胞活性,从而增强人体抵抗疾病的能力,延缓人体衰老的速度,同时还能调节人体内环境平衡。因此,在喝鲜榨果汁时,最好连泡沫一起喝掉。
  但是由于鲜榨果汁上面的泡沫非常敏感,时间稍长就会丧失活性,所以鲜榨果汁一定要现榨现喝,并且要尽快把泡沫喝掉,因为时间越短,能保留的活性就越强。而且泡沫中的酶对温度也很敏感,因此不建议大家将果汁加热再喝,如果实在受不了太凉的温度,可将果汁温一下,最好保持在56℃以下,这样就能让其营养停留在最佳状态。

用汤勺之类的东西把它拨掉就行拉,很容易拉

用细孔的筛子过滤一下就行

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