一个酒店管理系统的营业网点应该怎样管理?

发布时间:2024-05-15 18:00 发布:上海旅游网

问题描述:

一个酒店管理系统的营业网点应该怎样管理?
具体指在管理软件中应包括些啥内容?那些方面,分哪些板块?
谢谢!

问题解答:

现在很多的酒店只有餐饮部门而没有客房!单餐饮的话说明如下:
模块名称 功能说明
桌位管理 显示和管理整个饭店的桌位状态:已开台,已点菜,已结帐未清台及净台
酒菜管理 酒菜调价、打折、估清、暂停销售,建立原配料与酒菜的关联关系,重置排名
销售管理 预订、点菜,打印,后厨打印,换台,并台,拆台,调台,退菜,结账,返结帐,挂账,临时菜,赠菜、退赠,服务费,锁屏等
电子菜谱设置 精致菜谱、简单菜谱、墙上菜谱、选择菜谱
原配料成本核算 原配料进货管理,订货管理,销售分析,成本核算
库存管理 库存统计,库存盘点,库存调拨,盈亏单
会员会员卡管理 会员消费,积分储值管理,退换卡管理
远程查询管理 IE远程查询
图形化营业分析管 菜品消费营业分析,桌位分析,原配料分析,退货分析,销售人员工作统计,客流量统计
后台管理系统 用户名密码管理,后厨打印机管理,权限管理
数据备份系统 数据自动备份管理
预订系统 预订信息包括:桌台、人数、抵达时间、联系人、电话、备注信息等。
订货管理 可以用销售数量直接转换为订货单

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