广州的美食等等

发布时间:2024-05-10 12:24 发布:上海旅游网

问题描述:

广州有什么风景区、美食等等特色吗?
或者,把广州的介绍详细的说出来,有附加分50分。
也可以说出广州的节日,你心目中的广州也行!!!
还有,限期一个星期!!!!请快点!!!

问题解答:

云吞面
广东以云吞和面同吃最盛行,叫云吞面,城乡皆备。它是用鸡蛋液和面,擀成薄皮,包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料,和全蛋面条一起烹熟,加虾子上汤食用的,以面爽、馅嫩、汤鲜为上。
“伍湛记”及弟粥
爱喝粥,尤爱喝鲜香的皮蛋粥和及弟粥。广州最著名的伍堪记及弟粥在“西关”就有售,我自然是不会错过的。
广州的粥,都是以煮烂的老火粥为粥底,再在其中加入各种用料。“伍堪记”的及弟粥就是以瑶柱、腐竹、鱼片、猪骨等作粥底,以猪肉丸、牛蒡和猪粉肠(当地人说,这是协了“状元、榜眼、探花”的发音,自己默默念了几遍,深感迷惘)为配料共同熬制。端上一碗热气腾腾,米水相融的及弟粥:望,粥色白鲜明,点红缀绿;闻,香气扑鼻,舌底生津;品,粥底香糯、配料鲜爽,鲜美可口。只一个词可以形容:“正点!”
“银记”拉肠
“银记“拉肠是把米粉磨成糊状,浇在烧热的铁板上,放上肉片、蛋黄和青菜(好象还有香菇)。接着,由经验丰富的师傅用“小铁铲”(呵呵,实在不知道那工具叫什么)叠成长条状,切成两段,装盘、上桌。雪白剔透的拉肠皮,淋上红亮的豉油,里面的馅料也微透出鹅黄嫩绿的色彩,很有点“黄衫翠羽”的感觉呢!夹起一段放入口中,菜肠分明,爽润软滑,清香鲜美。真是名副其实的“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”。
□ 越秀山 地处广州市中区解放北路,俗称观音山,现称越秀公园,为广州综合性公园之最。拥有镇海楼,中山纪念碑、五羊石像、四方炮台等著名史迹。始建于明初的镇海楼,俗称“五层楼”,现已辟为广州博物馆。越秀公园内还有三个人工湖和各种游乐设施。
□ 华南植物园 位于市北郊龙眼洞。分为海内外热带、亚热带、药用植物等十多个植物区,漫游这个绿色世界,那奇花异卉,绿海芳菲,确实令人心旷神怡。
□ 广州动物园 位于先烈东路,面积43万平方米,现有动物310种,共2500头,养有中国特产的稀有动物大熊猫、金丝猴、丹顶鹤及犀牛、长颈鹿、华南虎等珍禽异兽。园内设有跑马场、可触摸动物区——逗趣园及多个妙趣横生的游乐园。
□ 三元里抗英遗址 坐落在三元里的三元古庙,原是一座供奉北帝的神庙,当年村民们在这里举三星旗誓师抗英,今已辟为三元里人抗英斗争纪念馆,并在村南山岗上建立了一座三元里杭英烈士纪念碑。
□ 黄花岗七十二烈士陵园 位于先烈中路。孙中山先生领导的同盟会辛亥广州起义七十二名牺牲者遗体合葬于此,正门石牌坊上有刻孙中山手书“浩气长存”四个大字,陵墓以麻石砌成,墓后有记功坊,坊旁立有记功碑,刻有历史缘由和烈士名字,顶部是石雕的自由神像。
□ 广州起义烈士陵园 位于市区中山三路红花岗,为纪念1927年广州暴动的阵亡烈士而建,陵旁立40只大石狮,园内建有血祭轩辕亭、中苏及中朝人民血谊亭和广东革命历史博物馆。现辟有荷塘鱼池,曲桥亭榭,成为休闲的好场所。
□ 广东省博物馆/鲁迅纪念馆 坐落在市内文明路。原为清朝广东贡院,中山大学旧址,现存贡院建筑明远楼和中山大学办公楼——大钟楼,大钟楼即为大文豪鲁迅的纪念馆和国民党“一大”旧址所在,省博物馆主要有“广东省出土文物展览”和“原始社会陈列”。
□ 六榕寺 位於六榕路,建於南朝梁大同三年(公元537年),有舍利塔(又称花塔),高57米多,是广州现存最高的古建筑。寺内古碑林立,柏树苍劲,为广州佛教活动中心。
□ 光孝寺 坐落在市区光孝路,是广州名胜中历史最久、古迹最多的地方。原为西汉时南越王赵建德的王府,三国时期吴国智者虞翻的讲学场所,东晋僧人昊摩耶舍首建佛殿,直到宋绍光二十一年(公元1151年〕才定名光孝寺,寺内大雄宝殿是华南现存最古老、保留了唐未遗风的珍贵建筑,东、西铁塔则是中国仅存最古最完整的铁塔。此外还有大悲幢、睡佛楼、六祖殿、巨型铜佛等。
□ 陈家祠 即中山七路恩龙里的广州民间艺术博物馆。始建於清光绪十六年(1890年),为广东72县陈姓合族宗祠,其规模庞大,采用陶瓷、石刻、砖雕,灰塑、铸铁等多种材料和工艺造型,把岭南民间建筑装饰艺术融入一堂,是令人叹为观止的艺术珍品。
□ 清真怀圣寺 坐落在光塔路,建於唐贞观元年(公元627年),寺名取怀念伊斯兰教创始人穆罕默德之意,是中国沿海最早建成的伊斯兰教清真寺之一,现在仍是伊斯兰教徒举行宗教活动的场所。寺内的光塔,高36米,形似城堡。
□ 五仙观 位於市中心惠福西路,传说五位仙人骑五色羊降落此地,广州因此而得羊城美名,五仙观首建於北宋,明代重建,观内还有著名的岭南第一楼和大禁钟值得一看,红砂岩的“仙人拇迹”,据传乃仙人足印,颇具神奇色彩。
□ 清真先贤墓 位於市区北缘桂花岗。传说1300年前,伊斯兰教始祖穆罕默德派其母舅艾比·宛葛士到广州传教,死后葬於此地,这座阿拉伯式陵墓,中空外圆,有门可入,在内诵经,声音迥响,故有响坟之称。
□ 南越王墓 第二代南越王赵昧(自号文帝)之墓,位於市区象岗山,邻近中国大酒店,这座建於2600多年前的地下宫,是岭南地区目前已知的规模最大的一座石室墓,出士随葬品1000多件。该墓现已辟为博物馆。
□ 黄埔军校旧址 位於黄埔长洲岛,距市中心约20公里,在本世纪20年代,曾培养出一大批有真才实学的政治家和军事家。
□ 农民运动讲习所旧址 坐落中山四路,是毛泽东等人於1926年在广州举办的全国农民运动讲习所旧址,是第一次国内革命战争时期培养农民干部的学校。它原是建於明代的孔庙,清代为番禺学宫,建筑华丽,红墙绿瓦,殿宇恢宏。
□ 东方乐园 位於市北郊,是一座现代大型游乐场,占地约34万平方米,有架空列车、太空漫游、飞碟射击、过山车、森林狩猎等40多项游乐项目,还全天提供各地风昧美食。
□ 南湖国家旅游度假区 是全国建立的12个国家级旅游度假区之一,面积15平方公里,范围包括现在的东方乐园、南湖乐园、大金钟水库。按照总体规划,度假区分为游览、度假、娱乐博览三大部分,主要项目有高级度假别墅区、中华太极城,东方游乐城、高尔夫球场等30多个。
□ 石室 位於一德路清末两广总督衙门旧址上。本名圣心教堂,是广州天主教活动场所,因整个建筑都用花岗石砌成,故又名石室,规模宏大,造型雄伟,为中国第一高大天主教堂,并称著远东。
□ 南海神庙 又名波箩庙,位於黄埔庙头村,始建於隋开皇十四年(公元594年),为中国仅存的一座四海神庙,又是中国古代海上丝绸之路的起点之一。庙内建有“浴日亭”,乃古代羊城八景“波箩浴日”旧址。
□ 兰圃 位於越秀山下,是一座以栽培兰花为主的花园,总面积约5万平方米,园内景色自然清幽,布局富有民族特色。园内栽培的兰花有百余个品种之多。园内新辟茶艺馆,供游客品茗,格调高雅脱俗。

旅游景点:广州山青水秀,风光旖旎,旅游资源丰富,旅游景点100多处,其中以羊城新八景白云山、珠江夜游、越秀山、东站广场、陈家祠、黄花岗七十二烈士墓、广东奥林匹克体育中心、莲花山、孙中山纪念堂、邓世昌纪念馆、黄埔军校、南越王博物馆、广州白云国际机场、广州国际会展中心、广州艺术博物院、广州花卉博览园、华南植物园、从化温泉、长隆香江野生动物世界、长隆欢乐世界、长隆水上乐园、长隆鳄鱼公园、宝墨园、广东美术馆、鲁迅博物馆、广东省博物馆、广州抽水蓄能电站旅游区、流溪河国家森林公园、上下九路商业步行街、北京路商业步行街等景点最负盛名。其中长隆的一系列主题乐园更是南中国首屈一指的欢乐圣地,特别是长隆欢乐世界内,更是集中许多国际级的机动设施:世界过山车王、有吉尼斯世界记录的十环过山车、亚洲独一无二的U型滑板过山车、全球最大的大摆锤等。乐园内的机动设施多不胜数。另外长隆水上乐园更是经过多次上级,如今已超过美国迪士尼水上乐园成为全球最大的水上乐园。

美食:“食在广州”不是虚言,广州菜是粤菜的主体和代表,广州饮食业在全国首屈一指,拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。好吃的地道的菜馆往往都在老城区,像东山区、越秀区、荔湾区。盘福路、江南西路、惠福东路等等就称得上“食街”,一路排着大大小小的食肆。有几家酒楼在当地人中是非常知名的,如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大同酒家的金牌化皮乳猪、东江海鲜酒家、幸运楼酒家、惠爱酒家等等,有多家分店,而莲香楼、陶陶居等老字号也值得一去。

广州的汤已发展成了一种带有浓郁当地特色的文化,即使没有名贵的汤料,单是几个小时的煲煮,也足以让汤变得香厚醇鲜。

广州的小吃也是闻名四方的,北京路上有著名的牛杂店、果汁铺,还有供应粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐厅。上下九路、西关食街一带更有老广州风格的小吃和点心,南信的双皮奶,街边小车的牛杂,欧成记云吞面,伍湛记及第粥等等热闹极了,通常是小小的店铺挤满了人,找不到座位,不过不要紧,那么多的店铺,走过一家再换一家,家家风味不同,很有意思的;宝华路上有家不起眼的面店,那里做的猪手面、牛腩面是广州面食中的佼佼者。

推荐吃处

皮蛋瘦肉粥

流花“粥城”

位于广州流花湖公园内的粥城是一个规模比较大的喝粥的地方,广州人喜欢喝粥,不仅品种繁多,而且煮粥的方法也很讲究,去湿粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、艇仔粥……几十种,在粥城吃粥还可以一边把燃气炉放在桌旁直接煮着吃,也可以吃吃这里的鱼头汤,边吃边煮,可以吃到半夜呢。

沙面

这是广州的使馆区,是一个吃西餐的好地方,能找到身处欧洲的感觉,精心的设计、优雅的环境,集中了这么多的西餐厅,随意选择。

上下九路

主要是一些广州的老字号,如莲香楼、广州酒家等吃一些传统的粤菜。

天河区天河城

是广州比较高档的用餐地,湖南菜比较多,如我家湘菜馆、湘菜馆、客家菜、绿茵阁西餐厅等都比较有名。

芳村食街

位于在芳村区,芳村地铁站的出口,最出名的是驴肉煲、其它的有湛江菜、各式粤菜。

好玩好食在广州
我是生于广州长于广州的广州人,看了前面朋友的回答,我觉得有必要说说我的观点。
现在看到的广州风情,已没有多少他们所介绍的景况了(其实我心里好疼),如东方乐园早在几年前就拆了,黄埔军校旧址、宝墨园、从化温泉等又离广州市区较远。我们小时候吃到的广州传统美食现在很多都失传了或者分布得很零散,至于看园林不如去苏杭,爬山——全国地处都有山没什么特色。
要是想来广州玩,建议必玩的是:美食、购物、晚上去酒吧及看珠江的夜景,
来广州玩要记住02012580这个号码(按市话收费),因为它可以帮你查美食店的电话号码及地址(关键是把内容以短信形式直接发到你的手机上,不用记录,按普通短信收费),还有公交车的乘车指引等服务,超方便!!!(我经常用)

购物必去的有:
中华广场与流行前线——坐地铁一号线在“烈士陵园”站下车,不用上路面直接可以到流行前线——广州市最IN的潮店,值得一去,顺带买手信;美食有日本料理(大禾寿司、一级棒);接着不用上路面直接可以到中华广场,大厦里有吉之岛商场(货品没有天河城广场的齐全),有手机城及美食城;

天河城广场——坐地铁一号线在“体育西路”站下车,不用上路面直接可以到吉之岛商场,这里的货物品种繁多,琳琅满目,衣服多为行政装属于价格适中,值得一去,楼上就是天河城百货,还有手机城,美食广场可以吃粤式小吃,或光顾一下稻香等酒家、意粉屋也是不错的选择;

北京路及广百总店——北京路步行街也是潮店的聚集地,靠中山路的马路中间有一段玻璃路面,是展示古代的马路遗迹,值得一看,由北往南走有一向右的丁字路叫西湖路,这就是当年广州最早的最闻名的灯光夜市步行街(也可能是全国之最),这条街造就了不少富翁,在这可品的美食有绿茵阁西餐、大禾寿司、光明广场8楼的太湖酒家,至于小吃必须要试一下仁信老铺的双皮奶(要吃冻的外加红豆或黑糯米)味道好极了!还有路边店的鱿鱼须串等;广百总店的档次较高,大厦里也有美食广场。

中华广场、天河城广场、广百总店这些大商场是同类型,建议只去天河城广场;

档次低一点,但胜在实惠的有(因为本人很多年没去所以无法详细介绍):
上下九路——路很长,认真逛的话要逛一整天,沿路美食不少。
状元坊(在人民中路)——也是潮店的聚集地,是学生们常逛的地方。

买手信:
——可以在各大饼家(圣安娜、雪贝尔、香港圣安娜、美心或地铁站内广州酒家的饼店)买鸡仔饼、棋子饼等传统美食;
——可以在吉之岛、屈臣氏、万宁等商场买明治的坚果朱古力(23元/盒)送给女性朋友,非常好吃但不容易买到;
——可以在各大超市(好又多、新一佳、百佳等)买广州酒家的腊肠,既甘香又有嚼头;
——可以在潮店的聚集地买些很潮的手机绳这一类的小玩意作手信也满不错吖;

商场营业时间一般在10:00~22:00。

全球美食广州都有:
喝早(7:00起)/夜(20:30起)茶有太湖、稻香等酒家(15元/人);

粤菜中的海鲜建议不要去大品牌的酒家,这些都比较贵,可以到一些档次次之的酒楼,每个大型住宅区的附近都有这一类的酒楼,如西华路的悦丰(靠近人民北路)、宝业路的宝业(靠近宝岗大道)(一般40元/人,吃的海鲜高档点的话另计),
想吃高档点的建议去炳胜酒家(因为很旺,建议吃中午或晚上17:30前到);

粤菜中的顺德菜也值得一试,我们常吃的是用白粥做火锅吃海鲜,有母米粥(第一个字因为打不出,所以用“母”字代替,其实它的二点应改为一撇,念:无,意:无)、芳村美食广场的一品粥(40元/人);

其他的特色粤菜还有很多:芳村美食广场还有猪肚包鸡(35元/人);

粤式小吃:可到天河城广场、中华广场的美食广场里都有,还有值得一试的七十一便利店、OK便利店卖的港式鱼蛋、波波肠等,以及仁信老铺(顺德)双皮奶等等;

西餐有绿茵阁、蒙地卡罗、尤其广州意粉屋的出品比香港的意粉屋棒多了(50元/人);

日本料理有大禾寿司、一级棒(80元/人);

以上介绍的美食地点除了具体说明以外,它们的分店基本上都分布在广州市各个地方。

至于酒吧,营业时间一般在18:00~2:00:
92花街90与塔影楼都在沿江路上,也就是在江边。
92花街90酒吧是园林式,塔影楼酒吧有二楼,视野好,可直接看到珠江的夜景,而且是我的一位好朋友推荐的,所以建议去这家;
还有就是芳村的酒吧街。

以上除了特别说明以外,基本上都是我经常光顾的地方,虽然不知道对你们有没有用,但我衷心地预祝你们能玩得开心!同时谢谢你们选择了广州,广州人不排外,也好客,也希望你们喜欢来广州度假、购物、品美食!!!

上面哪位已经回答的很准确了。但是我还是有补充一下。俗话说吃在广州,但是这是为什么呢?那是因为广州人口很多,人口多了就带来各地的美食,比较出名的地方美食有潮汕和梅州的,所以我介意你到一些潮汕或梅州的菜馆去尝试一下,也许有意外的发现。(最后希望你接纳我的补充)

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