自酿葡萄酒

问题描述：

今年9月份我自己买些葡萄准备自己酿造葡萄酒，我没有放糖，但是差不多10月份左右在它的上方出现了一层白色的悬浮物，
请问这是什么，我的葡萄酒还能喝么？

问题解答：

那不是漂浮物，只是在发酵，因为葡萄皮里含有一种能发酵的物质，其实酿葡萄酒主要就是因为葡萄皮。你说的漂浮物是一些气泡，他是在发酵呢，不过天气很冷，一个月的时间是不够的，夏天也还可以，冬天本来他发酵酒很慢，我觉的你还是多放一段时间，葡萄酒能喝，那是正常的

没事可以喝，我家就经常自己酿葡萄酒，上面都会有发酵出来的白色漂浮物没事的

白色的悬浮物？
不是霉吧
我们家也做过葡萄酒
是十斤葡萄
兑了一件白糖
然后就是把葡萄直接放在玻璃器皿里
不要兑水和任何东西
做出来的酒又香又醇
看你具体情况是什么
要详细点