问题描述：
天气越来越冷了，打算自己灌点香肠，可惜我家没有自己灌过，只知道配料有盐、橙皮粉（桔子皮晒干研成粉行不行啊？），至于其他配料还有什么，每种配料用多少，我就不知道，谁家经常做，能不能以灌10斤肉举例，告诉我都用什么配料和各种配料的斤两呢？如果一次5斤5斤的做，是不是配料也是减半的？
问题解答：
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