大家觉得在酒店做服务员怎么样

发布时间:2024-05-09 18:45 发布:上海旅游网

问题描述:

我是男生,说真的从来没有做过服务员在酒店,现在工作难找我想去酒店做,可心理总有害羞害怕的那种感觉,有男的在酒店做过的你们能说下你们的经验吗一般工作几小时,在酒店干的开心吗272942442希望你们那个加我。分享下你们的经验

问题解答:

男的在酒店一般只传菜。你体质怎么样 超级累。放心没人注意你的就是累而且时间很不好 不是那种照9晚5的时间 而是什么时候吃饭你什么时候上班。我看你可以去星级酒店应聘行李生和前厅接待啊。不过前厅接待要就英语水平。不用害羞到那接触了新朋友就好了。酒店一般管吃住这点比较好。

也没什么好害羞的,没接触过的人是有什么乱七八糟的想法,其实没什么,你要是没有工作经验的话,在大点的酒店就是先从传菜员开始做.主要就是把厨房做出来的菜按照指定的地方传对就可以了,然后看你的表现,再把你调到前厅做服务员.这个时候你要是想要在这个行业有一番作为的话,就要努力了.说简单点,就是要认真对待自己的工作,按照上司的安排做好自己本职的事情,对待客人,同事之间要相处好,学会日常的工作流程,和各项业务技能,再加上你的运气,呵呵
在这个行业还是有所发展的

因为我也是从一个传菜员开始做起的,现在担任一家餐饮连锁店的总经理,前后也就4年时间

所以 努力 就是你要的结果

不要用什么负担,你没到一个环境之前都未知都有一定的害怕,我们公司的服务员有好多都没有经验,但和别的服务员一接触慢慢就好了,而且男服务生要求比女服务生要求特殊,形象必须要好,说话口齿一定要清楚。
而且你做过餐饮业就会明白,其实它说难也难,说简单也简单,在餐饮业里对多的工作就是在对付客人,尤其是处理客诉。
说一下我接触过的酒店的服务员的大概工作流程吧
早:点名、早会,主要说一起前一天营业中的问题和今天的订房准备及一天的工作安排情况。打扫各自包房、卡台、宴会厅的卫生,当然了,不是你自己一个人打扫,一般小包是一个服务员看一个包房,中包是二个服务员,大包大多都是三个以上。打扫完成时经理会过来检查,对打扫不合格要进行处罚,你之前在开会的时候已经通知你的包房要来多少位客人了(由订餐员通知楼层经理),所以你要根据客人的数量来摆台,然后根据订餐员的信息来了解客人的消费情况、客人是不是毛病比较多、是不是喜欢找麻烦之类的事,做好准备。然后是立岗,就是到客梯、电梯门口站着,等着接待你包房的客人,然后客到之后就开始服务了,当然了,你也开始赚钱了,因为在你包房用酒水的提成部分是属于你的,你就要向客人去推销酒水,一般酒店已经不太用服务员点菜了,因为在明档都有点菜员或营养师,你只要努力卖酒水就OK了,然后就开始服务了,包括埋单、找经理签字之类的小事,客人走后你要配合传菜员把餐具进行回收,但这里我提一句,传菜上菜的时候千万看准是不是你包房的菜,传错菜如果客人发现了还好,如果客人吃了而且不买单,那你和传菜员就要买单了,而且在客人买单之前要核对单子,看看有没有什么有出入的地方。最后就是打扫卫生洗一些杯子了,大概就是这样,我说的简单,但里面还有很多详细的工作,但只要做过你就会明白了。

自己想做就最做
为什么要那么在意别人的意见,别人能替你妈??

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